Нашла тут на днях, наконец, нашу старую вафельницу, не электрическую, обычную!
Вчера делала вафельки, ура! получилось! получились хрустящие, как я люблю :) рецепт вот:
http://dometod.ru/eda/recept-vafel-dlya-sovetskoj-vafelnicy.html Я думаю, и орешки можно по этому рецепту делать, а то у меня по другому не получились хрустящие.