Борщ ( постный )
Сегодня многие о борще и я со своими пятью агорот 
С вечера замоченную фасоль ставим варить с одной почищенной картошкой
*попки* сладкого перца , крупные стрючки пучков сельдерея и др зелени , как побольше..
после выварки 30-40 минут
выбросить
вытащить картошку целую , что варилась с фасолью, помять и обратно в кастрюлю
обжаренные : лук, затем добавляем морковь, через время тертый буряк , туда резанный сладкий перец, стертый помидор и томат фабричный
В почти сваренную фасоль добавляем резанный сырой картофель, через 5 минут , как закипит - шинкованную капусту , за 2-3 минуты до выключения-зелень ( укроп, петрушку, сельдерей, соль )
Фасоль больше подходит крупная белая , я чередую )
С вечера замоченную фасоль ставим варить с одной почищенной картошкой
*попки* сладкого перца , крупные стрючки пучков сельдерея и др зелени , как побольше..
после выварки 30-40 минут
выбросить
вытащить картошку целую , что варилась с фасолью, помять и обратно в кастрюлю
обжаренные : лук, затем добавляем морковь, через время тертый буряк , туда резанный сладкий перец, стертый помидор и томат фабричный
В почти сваренную фасоль добавляем резанный сырой картофель, через 5 минут , как закипит - шинкованную капусту , за 2-3 минуты до выключения-зелень ( укроп, петрушку, сельдерей, соль )
Фасоль больше подходит крупная белая , я чередую )