Сладкое искушение
Книга, которая будет полезна всем сладкоежкам. Вообще называется она "Как отучить ребенка от сладкого", но в первую очередь она мне была интересна для себя. Честно говоря, я не хочу категорически отказываться от сладостей, но минимизировать их присутствие хотелось бы и в своем рационе, и в рационе ребенка.
Первые звоночки появились тогда, когда я начала замечать, что Давид ест "правильную" еду с целью получить вкусняшку после.
Что из сладкого присутствует в нашем рационе. Печеньки, шоколад по мере покупания (не часто и пусть хуже будет мне:)), магазинные йогурты, некоторые фрукты (в основном яблоки и цитрусовые), соки в гостях, газировка (кола или живчик по "праздникам" - т.е. какие-то события вне дома и редко), сахар в чай пару раз в неделю, когда завтракает с папой.
Теперь о книге.
Книга написана в первую очередь для американских родителей, т.к.мне хочется надеяться, что у нас, во-первых, нет такого разнообразия всякой подслащенной гадости, а во-вторых, родители не покупают в таких объемах. Правда, мне интересно, как контролировать покупки еды в школьное время, т.к.те же соки и конфетки в столовых продаются.
В книге помимо традиционных предупреждений о диабете, присутствуют простые и, казалось бы, очевидные примеры зависимости организма детей от сладкого.
"Сахар может вызвать резкие нарушения поведения, которые имеют как прямые, так и отдаленные последствия. Большинству родителей знакома ситуация, когда ребенок съел много сладкого: первые несколько часов он излишне активен, потом становится нервным и, наконец, вялым. Эти перепады поведения соответствуют начальному скачку уровня сахара в крови (эйфории), его падению (раздражительности) и низкому уровню сахара (усталости)".
Мне не понравились некоторые высказывания авторов в их категоричности в программе отучения от сладкого, но, наверное, в борьбе с зависимостями - это самые действенные методы - жесткие правила, условия и договоренности.
"Мы, авторы, разрешаем вам вводить правила за обеденным столом и устанавливать последствия их невыполнения. Мы призываем вас использовать по отношению к детям надежные, проверенные веками средства, которые почти всегда срабатывают. Верните власть в свои руки. Пришло время научить следующее поколение питаться правильно.
Чтобы убедить ребенка пойти вам навстречу, нужно доходчиво объяснить, зачем нужно есть меньше сахара, и предложить ему награду. Мы ведь любим получать за свою работу вознаграждение (например, зарплату)? И дети любят. Договоритесь, какие призы ребенок получит за успешное достижение различных задач. Чтобы он не терял мотивации, эти поощрения должны быть достаточно ценными - ваш вклад вернется сторицей!"
Предложенная программа состоит из 5 основных шагов. Все достаточно подробно расписано и для разных возрастов: что исключать, как исключать и что вводить на замены. Также учитываются психологические аспекты детей и предлагаются различные подходы. Программу поощрений Вы можете сделать соответственно вашим убеждениям.
Основное, что нам нужно усвоить - не учиться вознаграждать сладким. Будешь сидеть тихо - получишь конфету, но при этом должна быть последовательность, что любые сладости после основной еды. После того, как в основу легла полноценная пища, сладости не создадут таких скачков инсулина и всех идущих за ним последствий.
Есть даже рецепты полезных десертов, а также традиционное: "читайте этикетки". Мы часто не обращаем на состав и присутствие в нем сахара никакого внимания, а стоило бы. Я вот только недавно узнала, что в консервированной кукурузе его много((
Это очень сложно - пересмотреть, перестроить свои пищевые привычки, но над этим нужно работать, чтобы потом на разгребать необратимые последствия.
Если у вас уже намечаются проблемы, то твердые убеждения, сила воли и непоколебимость, а также книга от издательства МИФ "Как отучить ребенка от сладкого" помогут Вам найти ключи и подходы к решению сладкой зависимости.
Приобрести книгу можно на сайте издательства
На Ozon.ru
На Yakaboo
Первые звоночки появились тогда, когда я начала замечать, что Давид ест "правильную" еду с целью получить вкусняшку после.
Что из сладкого присутствует в нашем рационе. Печеньки, шоколад по мере покупания (не часто и пусть хуже будет мне:)), магазинные йогурты, некоторые фрукты (в основном яблоки и цитрусовые), соки в гостях, газировка (кола или живчик по "праздникам" - т.е. какие-то события вне дома и редко), сахар в чай пару раз в неделю, когда завтракает с папой.
Теперь о книге.
Книга написана в первую очередь для американских родителей, т.к.мне хочется надеяться, что у нас, во-первых, нет такого разнообразия всякой подслащенной гадости, а во-вторых, родители не покупают в таких объемах. Правда, мне интересно, как контролировать покупки еды в школьное время, т.к.те же соки и конфетки в столовых продаются.
В книге помимо традиционных предупреждений о диабете, присутствуют простые и, казалось бы, очевидные примеры зависимости организма детей от сладкого.
"Сахар может вызвать резкие нарушения поведения, которые имеют как прямые, так и отдаленные последствия. Большинству родителей знакома ситуация, когда ребенок съел много сладкого: первые несколько часов он излишне активен, потом становится нервным и, наконец, вялым. Эти перепады поведения соответствуют начальному скачку уровня сахара в крови (эйфории), его падению (раздражительности) и низкому уровню сахара (усталости)".
Мне не понравились некоторые высказывания авторов в их категоричности в программе отучения от сладкого, но, наверное, в борьбе с зависимостями - это самые действенные методы - жесткие правила, условия и договоренности.
"Мы, авторы, разрешаем вам вводить правила за обеденным столом и устанавливать последствия их невыполнения. Мы призываем вас использовать по отношению к детям надежные, проверенные веками средства, которые почти всегда срабатывают. Верните власть в свои руки. Пришло время научить следующее поколение питаться правильно.
Чтобы убедить ребенка пойти вам навстречу, нужно доходчиво объяснить, зачем нужно есть меньше сахара, и предложить ему награду. Мы ведь любим получать за свою работу вознаграждение (например, зарплату)? И дети любят. Договоритесь, какие призы ребенок получит за успешное достижение различных задач. Чтобы он не терял мотивации, эти поощрения должны быть достаточно ценными - ваш вклад вернется сторицей!"
Предложенная программа состоит из 5 основных шагов. Все достаточно подробно расписано и для разных возрастов: что исключать, как исключать и что вводить на замены. Также учитываются психологические аспекты детей и предлагаются различные подходы. Программу поощрений Вы можете сделать соответственно вашим убеждениям.
Основное, что нам нужно усвоить - не учиться вознаграждать сладким. Будешь сидеть тихо - получишь конфету, но при этом должна быть последовательность, что любые сладости после основной еды. После того, как в основу легла полноценная пища, сладости не создадут таких скачков инсулина и всех идущих за ним последствий.
Есть даже рецепты полезных десертов, а также традиционное: "читайте этикетки". Мы часто не обращаем на состав и присутствие в нем сахара никакого внимания, а стоило бы. Я вот только недавно узнала, что в консервированной кукурузе его много((
Это очень сложно - пересмотреть, перестроить свои пищевые привычки, но над этим нужно работать, чтобы потом на разгребать необратимые последствия.
Если у вас уже намечаются проблемы, то твердые убеждения, сила воли и непоколебимость, а также книга от издательства МИФ "Как отучить ребенка от сладкого" помогут Вам найти ключи и подходы к решению сладкой зависимости.
Приобрести книгу можно на сайте издательства
На Ozon.ru
На Yakaboo