СЕЛЕДКА С ЛУКОМ
Секрет в том, какой уксус и какое масло использовать.
Для одной очищенной и нарезанной кусочками сельди - одна крупная луковица, порезанная полукольцами.
Лук полить 1 ст.л. бальзамического уксуса (в данном случае - еще и с ореховым ароматизатором), всыпать 1 ч.л. сахара без верха, как следует помять, чтобы пустил сок. Перемешать с кусочками сельди, добавить 2 ст.л. нерафинированого горчичного масла.
Для одной очищенной и нарезанной кусочками сельди - одна крупная луковица, порезанная полукольцами.
Лук полить 1 ст.л. бальзамического уксуса (в данном случае - еще и с ореховым ароматизатором), всыпать 1 ч.л. сахара без верха, как следует помять, чтобы пустил сок. Перемешать с кусочками сельди, добавить 2 ст.л. нерафинированого горчичного масла.