О традиционном английском чаепитии
Все знают, что англичане обязательно пьют чай в пять вечера и непременно добавляют в него молоко. Но это, конечно же, сильное упрощение чайной церемонии, насчитывающей не одну сотню лет.
- …Прошу, пожалуйста, ещё чаю, - и он протянул на блюдце хрупкую чашку с золотым ободком.
- Хлеб, масло, пожалуйста! На тарелке лежали тончайшие, почти прозрачные, ломтики ржаного и белого хлеба, и он осторожно поднял один. От джема - в золотом судочке были разложены три сорта - пришлось отказаться. Чтобы удержать в руках все предметы во время чаепития по-английски, надо было обладать ловкостью профессионального жонглёра.
Артур Хейли «На высотах твоих»
Семья за чаем. Ок. 1727 г. Приписывается кисти Ричарда Коллинза. Экспонируется в музее Виктории и Альберта в Лондоне.
Смотреть дальше
Originally published at Изюминки. Please leave any comments there.