Скумбрия на гриле

[izum_izuminka]

Майские праздники не прошли даром - огород приведен в относительный порядок, картошка закопана в землю, трава скошена. Ну, и шашлыки, конечно же, пожарены. Мне давно мечталось попробовать приготовить на костре скумбрию, а учитывая тематический раунд в Готовим вместе - 2, я решила, что время пришло.
Итог? Итог чудесный: мы лакомились нежной, сочной

Comments

[greg_butcher]

Роскошно!

[natalencija]

И очень просто!

Шашлык или пища на открытом огне

[livejournal]

Пользователь greg_butcher сослался на вашу запись « Шашлык или пища на открытом огне» в контексте: [...] - за минут 10 до готовности можно смазать ребрышки каким-либо BBQ-соусом. Скумбрия на гриле [...]

[oren_56]

Очень вкусно!
Жарить 7-10 минут переворачивая один раз. Разрезать надо по спине, а не по брюшку...