Грибочки=)
На выходные все-таки смогла вытащить своего благоверного на обычный рынок, где можно купить хорошие овощи...так сказать прямо с грядки.
Не знаю, но шампиньоны, которые я купила , такого размера увидела в первые.
Так вот. Имеется дома 2 кг грибов, и два дня ломала голову, что приготовить из них. Такие огромны, а жалко просто резать и жарить. решила начинить чем-нибудь.
Так как мой благоверный любит грибы, и все же что-нибудь мясное, решила совместить все эти удовольствия. Значит, взяла десять грибочков, безжалостно обезножила.
Далее. Порезала мелко эти ножки грибные, лук, немного мяска и все прям на сковородочку. Пережарить.
Потом, отварила три яйца. Ничего нового не делаем, все также режем маленько. Остудив все пережаренное в сковородочке, отправляем в миску. Также в миску добавляем яйца, которые мы уже успели порезать. И все красивенько перемешиваем.
Теперь, самое сложное. Аккуратненько начиняем каждый грибочек, и выкладываем в форму. После, посыпаем все мелко потертым сыром. На 20 мин в духовочку, приятного, аппетита!
Благоверный, стал есть все даже горячим, не дождавшись пока остынет. Хотя, он не ест ничего горячего. Значит, все очень вкусно. Сама, конечно не успела попробовать, так как сижу на диете((
Короче, еще остался килограмм грибов. Что еще с ними сделать, даже не знаю. Так что жду советов.
Не знаю, но шампиньоны, которые я купила , такого размера увидела в первые.
Так вот. Имеется дома 2 кг грибов, и два дня ломала голову, что приготовить из них. Такие огромны, а жалко просто резать и жарить. решила начинить чем-нибудь.
Так как мой благоверный любит грибы, и все же что-нибудь мясное, решила совместить все эти удовольствия. Значит, взяла десять грибочков, безжалостно обезножила.
Далее. Порезала мелко эти ножки грибные, лук, немного мяска и все прям на сковородочку. Пережарить.
Потом, отварила три яйца. Ничего нового не делаем, все также режем маленько. Остудив все пережаренное в сковородочке, отправляем в миску. Также в миску добавляем яйца, которые мы уже успели порезать. И все красивенько перемешиваем.
Теперь, самое сложное. Аккуратненько начиняем каждый грибочек, и выкладываем в форму. После, посыпаем все мелко потертым сыром. На 20 мин в духовочку, приятного, аппетита!
Благоверный, стал есть все даже горячим, не дождавшись пока остынет. Хотя, он не ест ничего горячего. Значит, все очень вкусно. Сама, конечно не успела попробовать, так как сижу на диете((
Короче, еще остался килограмм грибов. Что еще с ними сделать, даже не знаю. Так что жду советов.