Азбука Вкуса VS Глобус Гурмэ + простейший рецепт Grilled Tiger Shrimp
Лично мне каждый раз хочется потерять сознание в "Азбуке Вкуса" или начать новую счастливую жизнь в тележке для продуктов там же. Это единственный из продуктовых магазинов, подвергающий меня в сомнамбулическое состояние. Время перестает существовать, оно тает, сопровождаемое шелестом улетающих купюр. А теперь еще эти коварные обольстители открыли рай для кулинаров и обжор прям рядом с нашим домом. И они в очередной раз победили...
Свежайшие тигровые креветки смотрели на меня и умоляли забрать их домой. Это была любовь с первого взгляда. В своем креветочном мире они явно тянули бы на топ-моделей, не иначе. Пока мне упаковывали этих красавиц, мы с сотрудниками успели подискутировать о высокой кулинарии и особенностях приготовления дикоплавающей розовой и искусственно выращенной стальной Дорадо.
Надо отметить, что односегментный по ценовым критериям с азбукой "Глобус Гурмэ" не ходит у меня в фаворитах, потому как нет в нём души...Фуд-манагеры все с восковыми лицами и натянутой одной на всех улыбкой...И забота о покупателе какая-то снисходительная местами...а местами нет её. За довольно продолжительное время общения нам так и не удосужились предложить дисконт-карту, а в Азбуке ее оформляют за 5 минут и тут же проводят 5-10% скидку.
Рецепт тигровых креветок гриль
Надо:
свежие (термически необработанные) тигровые креветки 1кг.
соус Jack Daniel's Barbeque Sause 120гр.
соус Worcestershire 1 чайная ложка
сухое белое вино 2-3 столовые ложки
сок 1 крупного лимона
крупная морская соль
Смешиваем маринад для креветок, используя указанные соусы (за неимением данных, можно взять любой маринад для рыбы или соус барбекю), сок лимона и вино. Выдерживаем креветки в маринаде от 30 минут и до нескольких часов, в зависимости от того, сколько вы сможете себя сдерживать)). Выкладываем креветки на противень, посыпая крупной солью и заливаем оставшимся маринадом. Убираем в духовку на 5-7 минут. Перед подачей на стол посыпаем зеленым базиликом.
Свежайшие тигровые креветки смотрели на меня и умоляли забрать их домой. Это была любовь с первого взгляда. В своем креветочном мире они явно тянули бы на топ-моделей, не иначе. Пока мне упаковывали этих красавиц, мы с сотрудниками успели подискутировать о высокой кулинарии и особенностях приготовления дикоплавающей розовой и искусственно выращенной стальной Дорадо.
Надо отметить, что односегментный по ценовым критериям с азбукой "Глобус Гурмэ" не ходит у меня в фаворитах, потому как нет в нём души...Фуд-манагеры все с восковыми лицами и натянутой одной на всех улыбкой...И забота о покупателе какая-то снисходительная местами...а местами нет её. За довольно продолжительное время общения нам так и не удосужились предложить дисконт-карту, а в Азбуке ее оформляют за 5 минут и тут же проводят 5-10% скидку.
Рецепт тигровых креветок гриль
Надо:
свежие (термически необработанные) тигровые креветки 1кг.
соус Jack Daniel's Barbeque Sause 120гр.
соус Worcestershire 1 чайная ложка
сухое белое вино 2-3 столовые ложки
сок 1 крупного лимона
крупная морская соль
Смешиваем маринад для креветок, используя указанные соусы (за неимением данных, можно взять любой маринад для рыбы или соус барбекю), сок лимона и вино. Выдерживаем креветки в маринаде от 30 минут и до нескольких часов, в зависимости от того, сколько вы сможете себя сдерживать)). Выкладываем креветки на противень, посыпая крупной солью и заливаем оставшимся маринадом. Убираем в духовку на 5-7 минут. Перед подачей на стол посыпаем зеленым базиликом.