Панакота кофейная
Мой день рождения, да-да, я знаю что давно прошел, но все же, мой день рождения обещал быть жарким. И торт я не хотела. Поэтому изобразила десерт :)
Сливки 20% - 200 мл
Молоко - 200 мл
Сахар - 3-4 ст.л.
Желатин - 10 г
Вода - 50 г
Корица, ваниль - по желанию
1 ч.л. растворимого кофе
В горячей воде растворить кофе. Остудить. Замочить в кофе желатин, оставить набухнуть.
Молоко смешать со сливками, добавить сахар, при желании, корицу, ваниль, довести до кипения. Остудить примерно до 40 С. Желатин растопить короткими импульсами в микроволновке, смешать с молоком. Готовую смесь разлить по вазочкам, бокалам, креманкам и остудить в холодильнике.
Я делала половину с кофе, а во вторую половину добавила еще и Бейлиз. В формы помещала слоями. Вкусно!
Сливки 20% - 200 мл
Молоко - 200 мл
Сахар - 3-4 ст.л.
Желатин - 10 г
Вода - 50 г
Корица, ваниль - по желанию
1 ч.л. растворимого кофе
В горячей воде растворить кофе. Остудить. Замочить в кофе желатин, оставить набухнуть.
Молоко смешать со сливками, добавить сахар, при желании, корицу, ваниль, довести до кипения. Остудить примерно до 40 С. Желатин растопить короткими импульсами в микроволновке, смешать с молоком. Готовую смесь разлить по вазочкам, бокалам, креманкам и остудить в холодильнике.
Я делала половину с кофе, а во вторую половину добавила еще и Бейлиз. В формы помещала слоями. Вкусно!