Сахалинцы поймали рыбу-собаку в Охотском море и приготовили из нее уху
Не так давно рыбу-собаку поймали сахалинцы в Охотском море, второе ее название - дальневосточная зубатка. Поймать ее для рыбаков - большая удача, поскольку ее мясо считается деликатесом, оно очень жирное и имеет нежный, слегка сладковатый вкус. В нем почти нет костей и оно богато витамином А.
Сахалинцы, поймавшую рыбу рассказали, что из нее получается очень вкусная уха.
Интересным фактом является то, что желчью этой рыбы издавна мыли руки - она обладает качествами отличного мыла.
Обитает рыба-собака в северо-западной части Тихого океана: в Татарском проливе,Охотском и Беринговом морях. В прибрежной зоне, среди заросших водорослями камней.
Рыба обладает удлиненным, сжатым с боков телом, дальневосточная зубатка плавает,извиваясь среди камней, и потому внешне действительно чем-то напоминает мурену. Так же она имеет большие крепкие зубы. «Охотники» за мясом этой рыбы рассказывают,что неоднократно слышал страшные рассказы о том, что неосторожным рыбакам такая рыба ломала пальцы.
Напоминаем,что на нашем портале действует проект CityNews. Стать информатором и получить вознаграждение за предоставленные данные может любой желающий.
Автор: Полина Саранчина ИА «Citysakh.ru»
ссылка