Пуэр. А нас не дурят?
Прочёл замечательную книгу Вильяма Похлёбкина "Чай". Интереснейшее исследование о всём, что связано с чаем.
Так вот - упоминает автор о многих диковинках, например - экстрагированном чае, который вырабатывался путём усушки сока выдавленого из чайных листьев. Такой чай растворялся даже в тёплой воде без остатка, и получался готовый чай.
Но вот чего в книге не упоминается, так это пуэра, который некоторое время назад пихали во все дыры. Даже средством инвестирования его заявляли, дескать, полежит - подорожает.
Ни одного упоминания про чай ферментируемый с участием микробов и выдерживающийся по по несколько лет.
Уж не очередное ли это "Божоле Нуво" и прочие маркетинговые выдумки?
Так вот - упоминает автор о многих диковинках, например - экстрагированном чае, который вырабатывался путём усушки сока выдавленого из чайных листьев. Такой чай растворялся даже в тёплой воде без остатка, и получался готовый чай.
Но вот чего в книге не упоминается, так это пуэра, который некоторое время назад пихали во все дыры. Даже средством инвестирования его заявляли, дескать, полежит - подорожает.
Ни одного упоминания про чай ферментируемый с участием микробов и выдерживающийся по по несколько лет.
Уж не очередное ли это "Божоле Нуво" и прочие маркетинговые выдумки?