Бар
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
Бывает трезвенник дурак:
Он лицемерию в угоду
Пьет не вино и не коньяк,
А газированную воду.
А есть дурак-пропойца, - тот
Любую дрянь охотно пьет.
Такой дурак-дегенерат
Готов глушить денатурат,
А также может выпить сдуру
Чернила или Ангостуру
И тот лишь, кто линейке всей
Манящий предпочтет коктейль,
О нем скажу я под конец,
Что не дурак он, а мудрец!"
Я позволил себе слегка изменить стих Николая Глазкова (думаю он не будет злиться), чтоб немного подвести к теме моего первого поста.
Меня зовут Брага Юра. Я бармен. В этом алкогольном мире я уже живу более 10 лет, а алкоголь во мне(вот парадокс!) 15, но как сказал Черчилль Уинстон Леонард Спенсер "Я извлек из алкоголя, больше, чем алкоголь извлек из меня". На сегодняшний день я работаю в городе Москва, Долькабар в должности бар-менеджера.
Фото astyzhin.
«Живой журнал» читаю я давно, причем на разные темы, какие называть не буду. «Конечно же Долю sergeydolya», -скажете вы. Конечно, ведь я работаю у него в баре. Но речь не об этом и даже не о нем.
А писать я буду о традициях употребления алкоголя и о том, как себя вести в баре: что пить и что с чем не следует смешивать, сколько пить, как пить, чтобы не оказаться в нелепом положении по собственной тупости, ну и т.п. Не буду выступать в роли всезнающего учителя, а скорее бармена со стажем. Поэтому и посты мои будут основываться исключительно на примерах, ситуациях, случаях, с которыми я столкнулся непосредственно в работе, вольным, а чаще всего невольным свидетелем которых я являлся бесчисленное множество раз. Буду выкладывать фото и писать историю напитков и коктейлей, не только популярных в России, но и о национальных напитках разных стран и о том какие коктейли делаются на их основе.
Ну а толчком для этого всего, как принято в России, была водка. Дамы и господа, идя в бар не надо, ну-у не надо заказывать водку, нажираться и вести себя как свинья. Пейте водку дома! И для этого есть как минимум три причины. Первая: дешевле будет. Вторая: по-свински ты будешь вести себя дома и нас, сотрудников бара, это вполне устраивает. Ну а третья: это безопасней для всех. С пивом примерно тоже самое. Идя в бар употребляйте то, что вы не купите в магазине, не сделайте дома, не попробуете в гостях и т. д. Кто- то скажет, что это все в рекламных целях для бармена и бара, ваше права считать так. Я же приведу пример на путешественниках, так как работаю в баре путешественника.
В сов деповских временах Россияне отдыхали в Сочи и большинство отдыхающих употребляли водку. (Может, конечно, причина была в том, что кроме водки ничего-то и не было…?!) Но шло время и вы стали ездить, ну, к примеру, в ту же Турцию, Египет. И как не странно вам это понравилось, и этого стало мало, вы стали покорять Европу, новый свет, дальний восток, Австралию. А че в Сочи то не едем? Я ни в коем случае не хочу обидеть Сочинцев, это к примеру. А просто в Сочи мы были и нам там уже не интересно, зато почему-то до сих пор интересно пить водку. К чему я веду? Покоряя разные страны, и повышая тем самым свои эмоции от увиденного, я задаюсь вопросом, а почему зайдя в бар вы не познаете новые вкусы, которые могут вызвать не меньший восторг. Все любят есть и без этого нельзя, а вкусно поесть еще лучше, и вы выбираете либо бар, либо ресторан, либо кафе с интересной кухней разного направления, но почему-то ограничиваете себя в напитках. Многие любят выпить, так попробуйте что-нибудь интересное! Ведь у каждого бармена есть какой-нибудь фирменный коктейль, который вызовет у вас восторг. Найдутся и те, которые скажут: «ну почему сразу водка? Мы пьем и коньяк, ром, текилу, и даже виски». Замечательно. Согласен, есть помимо Сочи Анапа, Геленджик, Ялта и даже Одесса (родной мой город), что тоже не плохо. Экспериментируйте, познавайте новые вкусы, откиньте стереотип о том, что вас могут обмануть. Употребляя коктейли, это вкуснее, дешевле и безопасней…
Ну и конечно же коктейли разного типа, класса, и направления можно выпить у меня в Долькабаре, где я максимально отвечу на все интересующие вас вопросы, расскажу о напитках и постараюсь сделать так, чтоб вы почувствовали себя жителем той страны, коктейль которой вы пьете…
P.S. Ну а чаевые приветствуется, но всегда остаются на ваше усмотрение ;)
И помните, чрезмерное употребления алкоголя вредно для вашего здоровья…
Бывает трезвенник дурак:
Он лицемерию в угоду
Пьет не вино и не коньяк,
А газированную воду.
А есть дурак-пропойца, - тот
Любую дрянь охотно пьет.
Такой дурак-дегенерат
Готов глушить денатурат,
А также может выпить сдуру
Чернила или Ангостуру
И тот лишь, кто линейке всей
Манящий предпочтет коктейль,
О нем скажу я под конец,
Что не дурак он, а мудрец!"
Я позволил себе слегка изменить стих Николая Глазкова (думаю он не будет злиться), чтоб немного подвести к теме моего первого поста.
Меня зовут Брага Юра. Я бармен. В этом алкогольном мире я уже живу более 10 лет, а алкоголь во мне(вот парадокс!) 15, но как сказал Черчилль Уинстон Леонард Спенсер "Я извлек из алкоголя, больше, чем алкоголь извлек из меня". На сегодняшний день я работаю в городе Москва, Долькабар в должности бар-менеджера.
Фото astyzhin.
«Живой журнал» читаю я давно, причем на разные темы, какие называть не буду. «Конечно же Долю sergeydolya», -скажете вы. Конечно, ведь я работаю у него в баре. Но речь не об этом и даже не о нем.
А писать я буду о традициях употребления алкоголя и о том, как себя вести в баре: что пить и что с чем не следует смешивать, сколько пить, как пить, чтобы не оказаться в нелепом положении по собственной тупости, ну и т.п. Не буду выступать в роли всезнающего учителя, а скорее бармена со стажем. Поэтому и посты мои будут основываться исключительно на примерах, ситуациях, случаях, с которыми я столкнулся непосредственно в работе, вольным, а чаще всего невольным свидетелем которых я являлся бесчисленное множество раз. Буду выкладывать фото и писать историю напитков и коктейлей, не только популярных в России, но и о национальных напитках разных стран и о том какие коктейли делаются на их основе.
Ну а толчком для этого всего, как принято в России, была водка. Дамы и господа, идя в бар не надо, ну-у не надо заказывать водку, нажираться и вести себя как свинья. Пейте водку дома! И для этого есть как минимум три причины. Первая: дешевле будет. Вторая: по-свински ты будешь вести себя дома и нас, сотрудников бара, это вполне устраивает. Ну а третья: это безопасней для всех. С пивом примерно тоже самое. Идя в бар употребляйте то, что вы не купите в магазине, не сделайте дома, не попробуете в гостях и т. д. Кто- то скажет, что это все в рекламных целях для бармена и бара, ваше права считать так. Я же приведу пример на путешественниках, так как работаю в баре путешественника.
В сов деповских временах Россияне отдыхали в Сочи и большинство отдыхающих употребляли водку. (Может, конечно, причина была в том, что кроме водки ничего-то и не было…?!) Но шло время и вы стали ездить, ну, к примеру, в ту же Турцию, Египет. И как не странно вам это понравилось, и этого стало мало, вы стали покорять Европу, новый свет, дальний восток, Австралию. А че в Сочи то не едем? Я ни в коем случае не хочу обидеть Сочинцев, это к примеру. А просто в Сочи мы были и нам там уже не интересно, зато почему-то до сих пор интересно пить водку. К чему я веду? Покоряя разные страны, и повышая тем самым свои эмоции от увиденного, я задаюсь вопросом, а почему зайдя в бар вы не познаете новые вкусы, которые могут вызвать не меньший восторг. Все любят есть и без этого нельзя, а вкусно поесть еще лучше, и вы выбираете либо бар, либо ресторан, либо кафе с интересной кухней разного направления, но почему-то ограничиваете себя в напитках. Многие любят выпить, так попробуйте что-нибудь интересное! Ведь у каждого бармена есть какой-нибудь фирменный коктейль, который вызовет у вас восторг. Найдутся и те, которые скажут: «ну почему сразу водка? Мы пьем и коньяк, ром, текилу, и даже виски». Замечательно. Согласен, есть помимо Сочи Анапа, Геленджик, Ялта и даже Одесса (родной мой город), что тоже не плохо. Экспериментируйте, познавайте новые вкусы, откиньте стереотип о том, что вас могут обмануть. Употребляя коктейли, это вкуснее, дешевле и безопасней…
Ну и конечно же коктейли разного типа, класса, и направления можно выпить у меня в Долькабаре, где я максимально отвечу на все интересующие вас вопросы, расскажу о напитках и постараюсь сделать так, чтоб вы почувствовали себя жителем той страны, коктейль которой вы пьете…
P.S. Ну а чаевые приветствуется, но всегда остаются на ваше усмотрение ;)
И помните, чрезмерное употребления алкоголя вредно для вашего здоровья…