8 причин полюбить корицу
Корица - одна из старейших известных специй. Пряность имеет довольно широкий спектр применения. Издавна её употребляют в лечебных целях, в парфюмерии или косметологических процедурах. Корица удачно сочетается со многими продуктами, её кладут в выпечку, десерты и консервацию. Восхитительный аромат корицы прогонит прочь унылое настроение, согреет и ободрит, создаст праздничную атмосферу.
Корица оставалась популярной на протяжении всей истории. К тому же шквал последних клинических исследований, доказывающих пользу для контроля уровня сахара крови стимулировало огромный всплеск популярности корицы.
Зная, что корица очень полезна для здоровья, стоит проявить немного творческой мысли, чтобы придать новый вкус определенным блюдам и в то же время снизить их калорийность. Например, если вы любите пить кофе со сливками и сахаром, попробуйте заменить сахар чайной ложкой корицы, так как это поможет снизить калорийность напитка почти на 70 калорий. К тому же эта специя поможет изменить обыденный ежедневный кофе, придав ему новый изысканный вкус.
Одно исследование показало, что лишь половина чайной ложки корицы в день значительно снижает в крови уровень сахара, триглицеридов, «плохого» холестерина (ЛПНП) и общего холестерина у людей с сахарным диабетом 2 типа. Но для тех, кому не надо беспокоиться, чтобы серьезно сократить эти показатели, корица также полезна, так как обладает многими другими полезными свойствами.
Полезные и лечебные свойства корицы
1. Благодаря своему составу корица препятствует развитию таких страшных заболеваний, как, например, рак толстой кишки. Волокна и кальций «связывают» соли желчных кислот, после чего эти вредные для толстой кишки вещества выводятся из организма.
2. Содержащиеся в корице волокна представляют собой прекрасное профилактическое средство для борьбы с запорами и диареей.
3. Немаловажное значение имеют антиоксидантные и антибактериальные свойства корицы, вытяжка из неё используется в качестве одного из компонентов для изготовления противопростудных лекарственных препаратов. Всем известен и старый добрый «бабушкин» рецепт от простуды - мёд с корицей.
4. Научные исследования показывают, что эта пряность способствует снижению сахара в крови, чем представляет особую ценность для диабетиков. Всего половина чайной ложки корицы может заметно повлиять на активность инсулина и способность клеток абсорбировать глюкозу.
5. Корица способствует снижению содержания в крови «плохого» холестерина. Привычка выпивать чашку чая с корицей перед началом трудового дня может существенно снизить риск развития сердечнососудистых заболеваний. Даже тем, кто уже перенёс инфаркт, корица может сослужить добрую службу - поможет укрепить сердечную мышцу и снизить риск повторного инфаркта.
6. Благодаря своим антибактериальным свойствам, корица может использоваться при консервировании, особенно в качестве компонента для приготовления маринадов. Ну и в целом корица позволяет продлить срок хранения продуктов, в которые её добавили.
7. Масло корицы обладает свойством снимать раздражение кожи, поэтому его добавляют в различные крема и мази.
8. Аромат корицы обладает способностью поднимать настроение, улучшать работу мозга и зрительную память.
Противопоказания
Как и в случае с любым другим, даже самым полезным продуктом, с корицей важно не переусердствовать. Полчайной ложки в день вряд ли могут кому-нибудь повредить, но с более серьёзными дозами нужна осторожность:
1. В корице содержится вещество под названием «кумарин» (в цейлонской корице его совсем немного, в китайской - значительно больше). Это вещество может вызывать головную боль и оказывать неблагоприятное влияние на работу печени, если принимать корицу в больших количествах.
2. В некоторых случаях потребление корицы в больших количествах может привести к повышению нервной возбудимости. Иногда приём корицы может усиливать головную боль у людей с высокой температурой.
3. На начальных стадиях беременности с корицей тоже стоит быть поосторожней - в больших количествах она может привести к сокращению матки и даже спровоцировать выкидыш.
4. Гипертоникам также рекомендуется употреблять корицу с осторожностью.
5. Не стоит злоупотреблять корицей и страдающим кровотечениями (как внешними, так и внутренними).
6. Корица разжижает кровь, поэтому её следует избегать людям с низкой свёртываемостью.
7. Индивидуальная непереносимость корицы.
Корица в магазине iherb:
Frontier Natural Products, Органические палочки корицы 2.75 " 16 унции (453 г)
Frontier Natural Products, Органическая, порошковая, цейлонская корица, 16 унций (453 г)
Frontier Natural Products, Органическая цейлонская корица, молотая, 1,76 унции (50 г)
Nature's Answer, Корица, спиртовой экстракт, 1000 мг, 1 жидкая унция (30 мл)
Simply Organic, Органическая цейлонская корица, 2,08 унций (59 г)
Скидка 5% для новых покупателей - код SAVE2017 или WELCOME5
Скидка 5% на любой заказ - код SKC039
Скидка $5 на первый заказ через приложение в телефоне - код APPS2017
Коды комбинируются. С каждым заказом Вы зарабатываете 5% бонусов от его стоимости, которые будут использованы в вашем следующем заказе.
Ежедневные и еженедельные специальные предложения
Корица оставалась популярной на протяжении всей истории. К тому же шквал последних клинических исследований, доказывающих пользу для контроля уровня сахара крови стимулировало огромный всплеск популярности корицы.
Зная, что корица очень полезна для здоровья, стоит проявить немного творческой мысли, чтобы придать новый вкус определенным блюдам и в то же время снизить их калорийность. Например, если вы любите пить кофе со сливками и сахаром, попробуйте заменить сахар чайной ложкой корицы, так как это поможет снизить калорийность напитка почти на 70 калорий. К тому же эта специя поможет изменить обыденный ежедневный кофе, придав ему новый изысканный вкус.
Одно исследование показало, что лишь половина чайной ложки корицы в день значительно снижает в крови уровень сахара, триглицеридов, «плохого» холестерина (ЛПНП) и общего холестерина у людей с сахарным диабетом 2 типа. Но для тех, кому не надо беспокоиться, чтобы серьезно сократить эти показатели, корица также полезна, так как обладает многими другими полезными свойствами.
Полезные и лечебные свойства корицы
1. Благодаря своему составу корица препятствует развитию таких страшных заболеваний, как, например, рак толстой кишки. Волокна и кальций «связывают» соли желчных кислот, после чего эти вредные для толстой кишки вещества выводятся из организма.
2. Содержащиеся в корице волокна представляют собой прекрасное профилактическое средство для борьбы с запорами и диареей.
3. Немаловажное значение имеют антиоксидантные и антибактериальные свойства корицы, вытяжка из неё используется в качестве одного из компонентов для изготовления противопростудных лекарственных препаратов. Всем известен и старый добрый «бабушкин» рецепт от простуды - мёд с корицей.
4. Научные исследования показывают, что эта пряность способствует снижению сахара в крови, чем представляет особую ценность для диабетиков. Всего половина чайной ложки корицы может заметно повлиять на активность инсулина и способность клеток абсорбировать глюкозу.
5. Корица способствует снижению содержания в крови «плохого» холестерина. Привычка выпивать чашку чая с корицей перед началом трудового дня может существенно снизить риск развития сердечнососудистых заболеваний. Даже тем, кто уже перенёс инфаркт, корица может сослужить добрую службу - поможет укрепить сердечную мышцу и снизить риск повторного инфаркта.
6. Благодаря своим антибактериальным свойствам, корица может использоваться при консервировании, особенно в качестве компонента для приготовления маринадов. Ну и в целом корица позволяет продлить срок хранения продуктов, в которые её добавили.
7. Масло корицы обладает свойством снимать раздражение кожи, поэтому его добавляют в различные крема и мази.
8. Аромат корицы обладает способностью поднимать настроение, улучшать работу мозга и зрительную память.
Противопоказания
Как и в случае с любым другим, даже самым полезным продуктом, с корицей важно не переусердствовать. Полчайной ложки в день вряд ли могут кому-нибудь повредить, но с более серьёзными дозами нужна осторожность:
1. В корице содержится вещество под названием «кумарин» (в цейлонской корице его совсем немного, в китайской - значительно больше). Это вещество может вызывать головную боль и оказывать неблагоприятное влияние на работу печени, если принимать корицу в больших количествах.
2. В некоторых случаях потребление корицы в больших количествах может привести к повышению нервной возбудимости. Иногда приём корицы может усиливать головную боль у людей с высокой температурой.
3. На начальных стадиях беременности с корицей тоже стоит быть поосторожней - в больших количествах она может привести к сокращению матки и даже спровоцировать выкидыш.
4. Гипертоникам также рекомендуется употреблять корицу с осторожностью.
5. Не стоит злоупотреблять корицей и страдающим кровотечениями (как внешними, так и внутренними).
6. Корица разжижает кровь, поэтому её следует избегать людям с низкой свёртываемостью.
7. Индивидуальная непереносимость корицы.
Корица в магазине iherb:
Frontier Natural Products, Органические палочки корицы 2.75 " 16 унции (453 г)
Frontier Natural Products, Органическая, порошковая, цейлонская корица, 16 унций (453 г)
Frontier Natural Products, Органическая цейлонская корица, молотая, 1,76 унции (50 г)
Nature's Answer, Корица, спиртовой экстракт, 1000 мг, 1 жидкая унция (30 мл)
Simply Organic, Органическая цейлонская корица, 2,08 унций (59 г)
Скидка 5% для новых покупателей - код SAVE2017 или WELCOME5
Скидка 5% на любой заказ - код SKC039
Скидка $5 на первый заказ через приложение в телефоне - код APPS2017
Коды комбинируются. С каждым заказом Вы зарабатываете 5% бонусов от его стоимости, которые будут использованы в вашем следующем заказе.
Ежедневные и еженедельные специальные предложения