Перейти на вегетарианство решила года три назад. Думала недолго, один вечер. Читала иногда споры вегетарианцев и веганов, постепенно стала пробовать веганские продукты, заменила то, се. Веганство казалось чем-то нереальным...
Как сделать так чтобы еда понравилась всем? 0_o
Как-то в магазине попалась брошюрка "тапас", картинки очень понравились :)
Фото из инета:
Теперь собираю рецепты:) Мне без разницы какой тапас "настоящий", какой "ненастоящий", на огроооомном праздничном столе хотелось бы видеть бутерброды с икрой и даже японские роллы :D Подойдет брушета, крустини, фалафель (шарики) .... + соусы, + супы в маленьких чашечках или стаканчиках:
Мои фавориты на данный момент - тапенаде из грибов и консервированные в масле артишоки.
Вкусной веганской колбасы я пока не нашла, "сыр" тоже так себе ... Если только их совсем по чуть-чуть использовать, только для красоты ... : / Тофу можно нарезать маленькими кусочками ... В общем, можно чего-нибудь нафантазировать, наэкспериментировать ...
Тако, тако забыла! Тоже на стол до кучи :)))))))))))