Какую сковородку выбрать?

[its_al_dente]

Друзья, расскажите, какими сковородками вы пользуетесь?



Мне давно пора сменить свою сковороду (для повседневной жарки: мяса, картошки, яичницы и т.д.), а я нахожусь в легком ступоре. Какую выбрать? Керамическую? О них противоречивые отзывы, и насчет качества, и насчет безопасности. Стальную? Говорят, к ним все прилипает, а чтоб не прилипало, надо совершать танцы с бубнами. Чугунную? Они же тяжелые, как тысяча чертей. Опять тефлоновую? Начиталась страшилок про сомнительную безопасность, хотя в других источниках уверяют, что это все ерунда.

В общем, среди меня разброд и шатание, посоветуйте мне что-нибудь :)