На досуге отобедай у #mananaspb: ресторан "Манана" в Пушкине

[itditpspb]

Ресторан "Манана" живет в Пушкине всего с полгода, но определенно метит на первое место среди местных заведений. Хотя и при небольшой, надо заметить, конкуренции. Ведь несмотря на наличие состоятельной прослойки, Пушкин по уровню сервиса (традиционно для для пригородов) отстает от Петербурга на несколько лет. Но это не относится к Манане - по части внимательности официантов ресторан держит высокий уровень даже без пригородной скидки. Интересен и формат заведения - большая доля восточных блюд в меню сочетается с европейскими интерьерами и обслуживанием.





Со Звездной мы доехали до Мананы за 20 минут. Но все-таки ресторан больше ориентируется на пушкинских жителей и - предлагает все условия для семейных походов.

Тут и детское меню:



Цены, в детском меню, кстати, довольно демократичные (особенно по сравнению со взрослым). Особого внимания заслуживает оформление детского меню - сейчас оно только на сайте в пдф, а скоро обещают и в печатном виде.




Детская комната с няней-педагогом позволит занять детей надолго и насладиться местной кухней без отвлекающих факторов.




Традиционные восточные блюда здесь творчески переосмысливаются шеф-поваром.




Салат табуле с копченым кальмаром, осьминожками, авакадо и кускусом:



Восьминожка для взрослых:



Восьминожка для детей:



Модная бутылка:



Цезарь с жареным сыром:



Эклеры с лососем:



Предупредительная официантка не дает прерываться гастрономическим удовольствиям:



Хачапури по-аджарски:



Салат "Ташкент" - восточный оливье:



Большая площадь ресторана удачно зонирована - при помощи полупрозрачных перегородок и разных уровней.




Это облегчает создания уютной компанейской атмосферы:




M for Manana
:



Шеф-повар Мананы Станислав Любин любезно пригласил на закрытую for regular people:) кухню:



Очередной ресторан поднаторевший на стейках, подтверждает что российское мясо из Мираторга  вполне удовлетворяет их запросам (с важным уточнением о необходимости "дозревания" мяса)):



На кухне кипит работа:






Официанты снабжены рациями:






Винный шкаф:



Кстати, в Манане можно не просто принять винишка, но и посетить винную дегустацию. Но это опция скорее для местных жителей, которым, до ресторана расположенного в самом центре Пушкина удобно добираться пешком. А пытливым до затуманивания умам я также предлагаю почитать пост про винологический вечер в другом заведении.

На кухне хорошо, а в Гоа лучше:



Ну а пока не на Гоа - можно предаваться фруктово-овощным утехам и тут:


Готовятся апельсиновые чипсы:



Прямо у входа расположилась кондитерско-пекарная часть ресторана:






Бар:



В туалете также все условия для детей:



В ожидании стейка можно еще раз полюбоваться сдержанными, но теплыми интерьерами:



А вот и стейк:












Шеф просветил насчет того, что т.н. кровь в стейке - это не кровь, а мясной сок, непосредственно же кровь ликвидируется при забое, и в мясе в принципе отсутствует.

Стейки запрошенной готовности надрезаются при клиенте - и, при необходимости дожариваются. Хотя я бы категорически рекомендовал не слишком прожаренные варианты. К сильно прожаренному мясу мы привыкли скорее из санитарных соображений, а в данном случае за это можно не опасаться.



Гурманы имеют большой выбор по видам используемых частей:






Соусы:






Лимонад:



Каждую субботу в "Манане" живая музыка. В этот вечер выступала обаятельная Олеся Матакова.



Сладкий голос Олеси прекрасно сочетался с десертом из малины и взбитых сливок:



Не я один оценил красоту:



Кроме того, в заведении на концертах присутствует фотограф. Фотографирует он не только выступление, но и гостей - пользуясь различными подсветками:



Так что есть шанс получить после рестопохода фотки получше чем обычно. Снимки выкладывают в группе Мананы ВК

Сладкое можно прихвать и с собой (несладкое тоже, есть тут даже и доставка).




Среди многочисленных секций ресторана для самых больших обособленных мероприятий есть "Винный зал" с отдельным входом.



Адрес MANANA Meat&Sweet : г. Пушкин, Октябрьский бульвар 7/11.

Парковка (если её можно было так назвать) нашлась во дворике дома за рестораном.

Сайт: www.mananaspb.com

Из ближайших мероприятий - приуроченная к святой Валентине арт-вечеринка по живописи, в результате которой каждый гость разродится интерьерной картиной. Облегчить муки творчества поможет включенный в стоимость мастер-класса бокал вина 🍸🎨 .

Благодарю за приглашения upsya и spbblog, а vikni, solnceva_lolik, ta_samaya,mona_cenia и 2dar благодарю за компанию!