РОЖДЕСТВО
Рождественское меню в ресторане ИТАЛЬЯНЕЦ:
Тар-тар из омара с черной икрой и свежими огурцами 990р
Tartara di astice con cetrioli freschi e caviale
Террин из фуа гра с черным трюфелем 720р
Terrina di fegato grasso di anatra con tartufo nero
Тортеллони с тыквой под соусом из шалфея 420р
Tortelloni di zucca all'amaretto con salsa alla salvia
Тальолини со скампиями и зеленой спаржей 880р
Tagliolini con scampi ed asparagi freschi
Стейк чилийского сибаса, запеченный в ароматном соляном тесте 1150р
Trancio di spigola cilena “Nototenide della Patagonia” in crosta di sale
Рулет из ягненка, фаршированного шпинатом и грибами порчини 690р
Rotolo di agnello farcito di spinaci e porcini
Голубь фаршированный грибами, сальчичче и каштанами 790р
Piccione ripieno di funghi, salsiccia e castagne
Сформатино Панеттоне с кумкватом и шоколадным соусом 320р
Sformatino di panettone con kumquat e salsa di cioccolato
на фото: Рулет из ягненка, фаршированный шпинатом и грибами порчини 690р
Тар-тар из омара с черной икрой и свежими огурцами 990р
Tartara di astice con cetrioli freschi e caviale
Террин из фуа гра с черным трюфелем 720р
Terrina di fegato grasso di anatra con tartufo nero
Тортеллони с тыквой под соусом из шалфея 420р
Tortelloni di zucca all'amaretto con salsa alla salvia
Тальолини со скампиями и зеленой спаржей 880р
Tagliolini con scampi ed asparagi freschi
Стейк чилийского сибаса, запеченный в ароматном соляном тесте 1150р
Trancio di spigola cilena “Nototenide della Patagonia” in crosta di sale
Рулет из ягненка, фаршированного шпинатом и грибами порчини 690р
Rotolo di agnello farcito di spinaci e porcini
Голубь фаршированный грибами, сальчичче и каштанами 790р
Piccione ripieno di funghi, salsiccia e castagne
Сформатино Панеттоне с кумкватом и шоколадным соусом 320р
Sformatino di panettone con kumquat e salsa di cioccolato
на фото: Рулет из ягненка, фаршированный шпинатом и грибами порчини 690р