"Я с восьми и до шести
Собираю гаолян..." - прославляет сельское хозяйство язвительный бард Тимур Шаов, нежданно-негаданно разделивший интересы с президентом РФ. Признайтесь, кто знает, что такое гаолян? А про сорговую кашу кто слышал? Думаю я не одна невежда. Поэтому я погуглила и выяснила, что сорго-гаолян-джугара - это один и тот же злак. А вот про блюда из джугары - это уже ближе. Среднеазиатская кухня для нас не такая экзотика. Твердо решив выяснить: растет ли гаолян в России, я отправилась к сельхозугодьям Дальнего Востока. Я знаю, что в Китае гаоляна много, а это рядом. Только вот ничего подобного. Я сначала решила, что там из-за прошлогоднего наводнения ничего не растет. Потом разобралась, что с последствиями наводнения они справились. И если честно, то я рот открыла. Никогда не думала, что государство оказало фермерам такую мощную поддержку. В беседе с Путиным крестьяне назвали суммы выплат, которые они получили за погубленный урожай - от полутора миллионов. Немало. А это не единственная их компенсация. Селяне президента заверяли, что с/х сохранили и почвы рекультивировали, что в следующем году полностью восстановят объемы производства. Еще бы при таких-то вложениях. Но гаолян на берегах Амура не растят - это культура для засушливых мест. И единственное место, где его культивируют - Саратовская область. Засушливый, степной регион использует культуру гаоляна для корма скотине. А еще я поглядела на свой веник. Это тоже сорго, только непищевое. Интересоваться с/х Саратовской губерни не буду, а то могу опять натолкнутся на нашего президента. Он у нас вездесущий: столько сил отдает международным делам, а еще и внутри страны всем интересуется. Нет, не сидится ему в Кремле. Завидки берут мне бы такую энергию.