Так и живем)))

[iskra_1982]

Выдались выходные)))
Ходили в лес, кормить синичек салом - лес невероятно волшебный! Но начиналось все не так)
Захотели пельмешков. Магазинные-то есть невозможно, надо домашних - затарились продуктами, стала делать фарш - нашла в морозилке сало столетней давности - вот и корм для птичек)

Comments

[iris_arctic]

сто пять баллов и слюни зависти!

[iskra_1982]

В гости приезжай!!!))) А сейчас я учусь делать слоено-дрожжевое тесто и свердловские слойки по ГОСТу))) Там только тесто 8 часов готовится)))) Что-то у кого-то слишком много свободного времени, похоже)))

[iris_arctic]

Не на комприезжать,Андрей все время работает. Но у меня в планах - обязательное посещение тебя!

Приятель есть,он тащится по кулинарным книгам 19 века. Оттуда рецепты берет.

[iskra_1982]

Это у тебя очень правильные планы!!! К нам маршрутка ходит)))

[iris_arctic]

ну уж нееет!
Мне хватает маршруток))

Ты вот скажи, чем твой выбор обусловлен - свердловские слойки? Надо хоть картинки посмотреть, вспомнить.

[iskra_1982]

http://www.tvcook.ru/recipes/Bulochki/sloyka-sverdlovskaya-po-gostu.html
В детстве, я наивно полагавшая, что все готовится по принципу "все соединись и перемешать" хватилась за слоеное тесто) получились плоское сухое нечто, что было съедено братом со словами "с вареньем есть можно"))) Потом мама объяснила мне, что слоеное надо покупать и вообще за него самостоятельно не браться) Вот наткнулась на эту ссылку и поняла, что тут можно попробовать слоено-дрожжевое))) Короче, детская травма, наверно)))

[iris_arctic]

ооо! слюни потекли! Там еще рядышком рецепты такие вкусные!

Но я, видимо, переготовила...уже отторжение вызывает.

[iskra_1982]

А меня что-то пробило)) Видимо, компенсация за годы отсутствия времени на семью)