Пицца из цветной капусты
Оригинал взят у spinogrblzka в Пицца из цветной капусты
Нашла потрясающий рецепт безуглеводного краста для пиццы из цветной капусты.
Вкус, я вам скажу, абсолютно не хуже, чем классическая пицца, только в итоге имеем максимально диетический состав и небольшую калорийность на порцию. Фото с оригинального сайта с рецептом.
Я взяла:
600 г. цветной капусты
Шарик 125 г. моцареллы лайт 9% жира
2 яйца
Приправу для пиццы (сухие орегано, базилик, розмарин)
Чесночную пудру
Соль
Берем цветную капусту, разбираем на вилки и кладем в блендер или комбайн, измельчаем до состояния мелкой крупы или риса. Перекладываем в посуду для микроволновки, накрываем крышкой и ставим на 8 минут на максимальной мощности без воды. Полуготовую капусту смешиваем с тертой моцареллой и яйцами, приправляем, солим и распределяем по форме или по противню. Ставим в разогретую до 220-240 градусов духовку на 15 минут. В итоге имеем 35-ти сантиметровый краст, который желательно остудить для твердости.
В начинку я положила:
250 г. филе тунца, замаринованного на 10 минут в рыбном соусе
200г. помидоров
Шарик 125 г моцареллы лайт
Ваша начинка может быть любой, но все ингредиенты должны быть готовыми (или готовиться очень быстро, как мой тунец). Остается только поставить готовую пиццу под верхний гриль до расплавления сыра (3-4 минуты).
Фото пиццы с пеперони и сыром:
Если захотите сделать пиццу с начинкой по моему рецепту, то на выходе вас ждет 2-4 порции с общим КБЖУ:
Калории (ккал)1010.8 ккал. Жиры35.9 Белки131.7 Углеводы34.3
Всем приятного аппетита!
Нашла потрясающий рецепт безуглеводного краста для пиццы из цветной капусты.
Вкус, я вам скажу, абсолютно не хуже, чем классическая пицца, только в итоге имеем максимально диетический состав и небольшую калорийность на порцию. Фото с оригинального сайта с рецептом.
Я взяла:
600 г. цветной капусты
Шарик 125 г. моцареллы лайт 9% жира
2 яйца
Приправу для пиццы (сухие орегано, базилик, розмарин)
Чесночную пудру
Соль
Берем цветную капусту, разбираем на вилки и кладем в блендер или комбайн, измельчаем до состояния мелкой крупы или риса. Перекладываем в посуду для микроволновки, накрываем крышкой и ставим на 8 минут на максимальной мощности без воды. Полуготовую капусту смешиваем с тертой моцареллой и яйцами, приправляем, солим и распределяем по форме или по противню. Ставим в разогретую до 220-240 градусов духовку на 15 минут. В итоге имеем 35-ти сантиметровый краст, который желательно остудить для твердости.
В начинку я положила:
250 г. филе тунца, замаринованного на 10 минут в рыбном соусе
200г. помидоров
Шарик 125 г моцареллы лайт
Ваша начинка может быть любой, но все ингредиенты должны быть готовыми (или готовиться очень быстро, как мой тунец). Остается только поставить готовую пиццу под верхний гриль до расплавления сыра (3-4 минуты).
Фото пиццы с пеперони и сыром:
Если захотите сделать пиццу с начинкой по моему рецепту, то на выходе вас ждет 2-4 порции с общим КБЖУ:
Калории (ккал)1010.8 ккал. Жиры35.9 Белки131.7 Углеводы34.3
Всем приятного аппетита!