Котлеты с сюрпризом

[irsenas]

Так назвали зразы дети)




Собственно, рецепта и не будет) Делали свино-куриный фарш на котлеты, но чего-то дети котлет не захотели (пожарили пол порции). И тогда бабушка взяла внутрь каждой котлетки спрятала перепелиное яйцо) дальше обмакнуть в муку, потом в яйцо и на сковородку.Благодаря панировке котлеты гораздо сочнее, а уж как интересно до сюрприза добираться)))
Теперь надо будет другую начинку придумать)))) Чтобы сюрпризы разные были))