Comments | irsenas: Мусака

irsenas

Мусака

Jul 20, 2014 06:15

Сто лет назад выиграла книгу Ники Белоцерковской "Гастрономические рецептыши", но всё руки не доходили что-то приготовить по ней. И вот настал тот час, когда настал сезон баклажан и я решила приготовить мусаку ( Read more... )

*Греческая кухня, -баклажаны-, рецепты*

Comments 39

(The comment has been removed)

irsenas July 20 2014, 03:26:22 UTC

ну так баклажаны с мясом)) цвет такой))

Вкусно! sunny_yuri July 20 2014, 03:26:52 UTC

Вот что значит товарисщ, который успел разбудить пораньше!

Re: Вкусно! irsenas July 20 2014, 03:29:31 UTC

пост у меня в отложенных записях с вечера был))

Re: Вкусно! sunny_yuri July 20 2014, 03:32:25 UTC

Кто бы Знал!
Заскочил бы с вечера на такую вкусноту!

Re: Вкусно! irsenas July 20 2014, 06:15:27 UTC

:)))

Thread 8

manyasha_p July 20 2014, 06:15:15 UTC

Одно из моих любимых греческих блюд.

irsenas July 20 2014, 06:16:02 UTC

ты также готовишь?

manyasha_p July 20 2014, 06:18:21 UTC

Я по классическому рецепту готовлю, по книге, которую из Греции привезла.

irsenas July 20 2014, 06:21:41 UTC

там тоже жарить баклажаны? Мне как-то сильно жирно.
Или блюдо и должно быть таким жирным?

Thread 6

ext_793750 July 20 2014, 07:37:53 UTC

у на с в столовой вместо грибов картошка и ещё помидоры…

irsenas July 20 2014, 07:43:03 UTC

в разных странах по-разному делают. В Болгарии просто картофель без баклажан

xekate July 20 2014, 07:43:14 UTC

Очень люблю мусаку! Я тоже делаю слоями, но без грибов, а в фарш много помидоров кладу. И сверху сыром посыпаю.

irsenas July 20 2014, 07:45:01 UTC

возможен и такой вариант)