Салат с языком и шампиньонами
Очень вкусный, одновременно лёгкий и сытный, салат
Ингредиенты:
свиной язык - 800 гр
шампиньоны - 500 гр
лук репчатый - 2 средних
соль
перец
растительное масло
сметана - 200 гр
Отварите свиной язык (я варю в мультиварке на режиме "Тушение" 2 часа). Почистите язык и нарежьте небольшими брусочками.
Почистите шампиньоны, порежьте пластинками и обжарьте в небольшом количестве растительного масла на сковороде.
Почистите лук и нарежьте полукольцами. Обжарьте лук до прозрачности. Добавьте шампиньоны и язык. посолите, поперчите по вкусу. добавьте сметану. Тушите 10 минут.
Можно брать язык и грибы в любом соотношении, который вам нравится.
Салат отправляется на ФМ "Я жду гостей" и ФМ "Романтикой пронизан летний вечер"
Ингредиенты:
свиной язык - 800 гр
шампиньоны - 500 гр
лук репчатый - 2 средних
соль
перец
растительное масло
сметана - 200 гр
Отварите свиной язык (я варю в мультиварке на режиме "Тушение" 2 часа). Почистите язык и нарежьте небольшими брусочками.
Почистите шампиньоны, порежьте пластинками и обжарьте в небольшом количестве растительного масла на сковороде.
Почистите лук и нарежьте полукольцами. Обжарьте лук до прозрачности. Добавьте шампиньоны и язык. посолите, поперчите по вкусу. добавьте сметану. Тушите 10 минут.
Можно брать язык и грибы в любом соотношении, который вам нравится.
Салат отправляется на ФМ "Я жду гостей" и ФМ "Романтикой пронизан летний вечер"