Хлеб с гречневой мукой

[irsenas]

Продолжаем экспериментировать с разной мукой

Comments

[1way_to_english]

в украинских селах на масленицу обязательны - блины с гречневой мукой.
вкууусные.

[irsenas]

вчера пыталась делать, только продукты перевела и выкинула( ни мне, ни маме, ни мужу не понравились. Или рецепт неудачный

[merin4ik]

Жаль, что пшеничная мука все же присутствует (((( Нам бы вкусный хлебушек без нее...
Мне нравится гречневая мука в выпечке, вкусно получается и ароматно.

[irsenas]

полностью на гречневой не уверена, что получится

[merin4ik]

Я знаю, что не получится, поэтому и грустно ((( Для этого надо добавить другие виды муки и ксантановую камедь. Я этим сейчас регулярно занимаюсь, но пока ничего толкового не вышло (((

[irsenas]

у меня и блины на чисто гречневой не вышли. И вот сейчас печенье достала - кажется, опять в мусорку

[irsenas]

а у меня на закваске вообще ни разу не получился((
забыла помазать)

[irsenas]

я на ржаной делала и что-то вкус не очень

[zobrik]

Надо попробовать, а рецепта чёрного хлеба у тебя нет?

[irsenas]

пока нет) но посмотри во флешмобе, там девочки много ссылок накидали

[zobrik]

О, пошла изучать. Спасибо!

[flamebelle]

Какой цвет чудесный вышел!

[irsenas]

спасибо)