Салат колеслав
Оригинал взят у davaigotovit в Салат колеслав
Вы знаете такой салат? В Америке такой салат называют Cole Slaw, а у нас ... капустный))) Мы все так или иначе готовим капустный салат, только вот у нас чаще всего его заправляют маслом растительным, а на родине этого салата готовят специальный соус.
Итак, готовим вкусный салатик
1 небольшой кочан капусты,
1 головка красного лука(его можно убрать)
1/2 стакана моркови тертой на крупной терке,
2 стебля сельдерея
Для соуса нам понадобится:
майонез около 5 столовых ложек, половину можно заменить сметаной с жирностью 20%,
горчица - 2 чайные ложки
уксус винный или яблочный 2 ч.л (вместо уксуса можно взять лимонный сок)
соль, сахар по вкусу
Шинкуем тонко капусту и перетираем с солью. Лук режем тонкими ломтиками, сельдерей измельчаем и добавляем тертую морковь.
В отдельной мисочке соединяем все продукты для соуса и хорошо перемешиваем, а потом запрвляем салат.
Получается вкуууусно и не избито))
Вы знаете такой салат? В Америке такой салат называют Cole Slaw, а у нас ... капустный))) Мы все так или иначе готовим капустный салат, только вот у нас чаще всего его заправляют маслом растительным, а на родине этого салата готовят специальный соус.
Итак, готовим вкусный салатик
1 небольшой кочан капусты,
1 головка красного лука(его можно убрать)
1/2 стакана моркови тертой на крупной терке,
2 стебля сельдерея
Для соуса нам понадобится:
майонез около 5 столовых ложек, половину можно заменить сметаной с жирностью 20%,
горчица - 2 чайные ложки
уксус винный или яблочный 2 ч.л (вместо уксуса можно взять лимонный сок)
соль, сахар по вкусу
Шинкуем тонко капусту и перетираем с солью. Лук режем тонкими ломтиками, сельдерей измельчаем и добавляем тертую морковь.
В отдельной мисочке соединяем все продукты для соуса и хорошо перемешиваем, а потом запрвляем салат.
Получается вкуууусно и не избито))