Печенье с орехами.
Похоже, зима-таки решила одарить нас некотором количеством снега, и, глядя на пушистые хлопья и даже кое-где появившиеся небольшие сугробы, хочется как-то этим воспользоваться. Уже третий день катаемся с дочей на санках:) Зимняя прогулка на свежем воздухе - ни с чем не сравнимое удовольствие. А после гуляний, как известно, просыпается аппетит и вкусным лакомством к чашечке чая будет как нельзя кстати домашнее печенье.
: " ПЕЧЕНЬЕ С ОРЕХАМИ "
220 г муки
100гр слив масла(комнатной температуры)
1 яйцо
Щепотка соли
5ст. л. сахара
2ст. л. меда
80 г сливочного масла
120-150 гр орехов(у меня половинками арахис,слегка обжаренный)
Смешать просеянную муку,яйцо,щепотку соли,2 ст л сахара и сливочное масло.
Форму(27/17) выстелить бумагой для выпечки(и см 3 бортиков тоже),распределить наше тесто( получится около 1 см). Ставим в разогретую до 200" духовку,на 10 мин.
В сковороду(кастрюльку) 3 ст л сахара и слив масло.Провариваем на маленьком огне минут 10,добавляем мед,орехи,еще пару минут и выключаем.
Затем достаем и аккуратно распределяем и разравниваем по поверхности теста наши орехи,со всем содержимым сковороды.
Печенье базируем обратно в духовку еще на ~15-25 мин.Ориентируйтесь на свою духовку!
Разрезаем порционально,предварительно остудив.Резать будет тяжело,зато кушать легко и вкусно))
Правда, печенье я так и не попробовала- частью угостила родителей, а остальную часть съели муж с дочей, поблагодарив. Значит, очень вкусно было! Оля, спасибо огромное!
И делюсь с вами приятной неожиданностью -мне пришла посылочка от Валюшиporosolka_balt .
Открытка с теплыми пожеланиями, совершенно очаровательные девчушки, кухонное полотенце и очень необходимые шоколадные капли.Валюша, спасибо огромное! Мне очень приятно!
: " ПЕЧЕНЬЕ С ОРЕХАМИ "
220 г муки
100гр слив масла(комнатной температуры)
1 яйцо
Щепотка соли
5ст. л. сахара
2ст. л. меда
80 г сливочного масла
120-150 гр орехов(у меня половинками арахис,слегка обжаренный)
Смешать просеянную муку,яйцо,щепотку соли,2 ст л сахара и сливочное масло.
Форму(27/17) выстелить бумагой для выпечки(и см 3 бортиков тоже),распределить наше тесто( получится около 1 см). Ставим в разогретую до 200" духовку,на 10 мин.
В сковороду(кастрюльку) 3 ст л сахара и слив масло.Провариваем на маленьком огне минут 10,добавляем мед,орехи,еще пару минут и выключаем.
Затем достаем и аккуратно распределяем и разравниваем по поверхности теста наши орехи,со всем содержимым сковороды.
Печенье базируем обратно в духовку еще на ~15-25 мин.Ориентируйтесь на свою духовку!
Разрезаем порционально,предварительно остудив.Резать будет тяжело,зато кушать легко и вкусно))
Правда, печенье я так и не попробовала- частью угостила родителей, а остальную часть съели муж с дочей, поблагодарив. Значит, очень вкусно было! Оля, спасибо огромное!
И делюсь с вами приятной неожиданностью -мне пришла посылочка от Валюшиporosolka_balt .
Открытка с теплыми пожеланиями, совершенно очаровательные девчушки, кухонное полотенце и очень необходимые шоколадные капли.Валюша, спасибо огромное! Мне очень приятно!
