Имам-баялды.

[irrez]

"Имам сошел с ума", "имам обалдел", "имам лишился чувств" - такие переводы этого названия. Так гласит древняя арабская легенда. Я просмотрела кучу рецептов этого блюда- одни готовят с мясом, другие без , отваривают или обжаривают баклажаны, но мне понравился вариант, который я нашла в книге "Турецкая кухня". Бесхлопотно и очень вкусно))

Comments

[igra_so_vkusom]

Ира, отличный вариант закуски:)

[irrez]

И нехлопотный, при нашей-то жаре))
Спасибо, Наталь!

[igra_so_vkusom]

да, это важно)
сколько у вас сейчас градусов?

[irrez]

На данный момент +26 град.

[igra_so_vkusom]

тепленько), у нас +16, дождь, зато дышим относительно свежим воздухом)

[irrez]

Дождика бы не помешало, а вот такой температуры совсем не хочу)) У нас так осенью, в октябре))

[igra_so_vkusom]

а по мне так лучше такая погода, чем жара, в центре города она совершенно непереносима, зелени нет, один асфальт(

[irrez]

У нас зимой и летом одним цветом- все зелено))

[igra_so_vkusom]

вот оно счастье)))

[irrez]

И не говори) С одной стороны- горы, с другой- море!