Торт Сумка с туфелькой

Apr 29, 2010 11:11

В детстве каждый год на Новый Год мы делали торт с смешным названием "Улыбка негра". Потом когда я закончила школу переехала в другой город, и с годами рецепт забылся.
И тут наткнулась у Аниanyutt82 на рецепт этого торта. Моему счастью не было предела,

Она так все подробно отсняла, молодчинка. В принципе я делала все по рецепту, поэтому переписывать у себя не буду, единственное, я добавила корицу 1 ст.л., и запекала до полной готовности бисквита в духовке без взбитых белков. Белки оставила для заварного крема.
Бисквит очень нежным и хрупким получается, поэтому мне пришлось печь еще бисквит, который стал основой сумки. То есть по краям был белый бисквит, а в серединке темный. разрез интересный получился.

Вот что у меня вышло. Конечно много недочетов. В след. раз будет лучше, я надеюсь. Разрез не смогла сфотографировать, когда на День рожденья очередь дошла до торта, мне уже было не до фотографий, но помню точно очень вкусным был.


Мои торты

Previous post Next post
Up