Маффины с шоколадом.
Рецепт:
200 гр муки
100 гр сахара
1 яйцо
150 мл кефира
50 мл растительного масла
1 ч.л. разрыхлителя
0,5 ч.л. соды
120 гр шоколадной пасты
щепотка соли
Рецептик этот мне попался в журнале от магазина "Корона". Очень быстрый и простой, прям как я люблю))) Смешиваем отдельно сахар, соль, разрыхлитель, муку и соду. Так же отдельно смешиваем яйцо и кефир, добавляем к муке. Хотя в рецепте написано, что можно хорошо не вымешивать, я все взбила в блендере. Получилась однородная масса. Берем формочки, выкладываем одну столовую ложку теста, за тем шоколадную пасту, за тем еще одну ложку теста. Разогреваем духовку на 180 градусов. Выпекаем 20 минут.
