2024-03-03 Ярмарка сыра в Beo Shopping Center
С удовольствием сходили на ярмарку сыра, напробовались разного занятного - брынзового и зрелого, с тмином и с тимьяном, с черноплодкой и с паприкой, с чесноком и с лавандой...
Под катом - ещё немного картинок с ярмарки. И прекрасное завершение дня - свежее пиво в любимом пабе.
Качкаваль - сыр с итальянскими корнями. Там его делали на кобылином молоке (корень "каваль" опознаёте?) На Балканах его делают из овечьего.
Яблочный уксус, каймак, песто.
Довольная рожа
Новая варка - это праздник!