Домашнее вяленое мясо

[irisecka]

Уже начинается предпразничная подготовка к НГ и Рождеству. Фруктовые кексы, штолены, печенья... составляется меню, обдумываются подарки... столько всего надо предусмотреть, голова кругом!....

Давно хотелось попробовать сделать вяленое мясо. Просмотрела много разных вариантов и уже вроде как и нашла что хотела, но.....
Как то, тыцкая по кнопкам,

Comments

[cook_inspire]

Ириш, мясо получилось фантастическим! Какая ты молодец, здорово! Я наверное тоже буду, муж в восторге будет, уверена:)))

[irisecka]

Спасибо, Юля! :)
Процесс конечно долгий, но он того стОит! Вкусно очень!

[irrez]

Иришка, просто восторг!!! Шикарное мясо и ингредиенты все доступные! Надо делать!

[irisecka]

Если нравится - надо! Сама в полном восторге, к НГ еще сделаю... этот пробный был. :)

[irrez]

Надо поспешить, так как до НГ меньше месяца осталось!

[irisecka]

ну пару дней может ничего страшного.... в крайнем случае к Рождеству! :)

[lidastrim]

выглядит хорошо.
я сейчас первый раз бастурму делаю и не знаю что получится, если все будет ОК то продолжу что то дальше

[irisecka]

Я сейчас с разным мясом попробую, думаю тоже хорошо получится. :)

[from_turkey]

Это что-то невероятное!!! Ириша, ты молодец!!!

[irisecka]

Спасибочки (за молодца), приятно... :)

[maria_kese]

Иринкин, ты супер!!! Я в восторге от твоего мяска. Надеюсь попробывать сотворить тоже самое с говядинкой или телятинкой

[irisecka]

Во будет здорово, если понравится! Тоже думаю с говядиной попробовать... :)