про пельмени
Лена возжелала лепить пельмени.
У меня волосы дыбом от ужаса: пельменное тесто не делала никогда, да и долго все это, кошмар. Кашу заварим, а расхлебывать мне.
В итоге у нас дома оказался фарш, в магазине купили сочни для пельменей (изобретение века!) и понеслась!
Пока я дела свои делала, Ленок лепила. Лепила. Лепила. А я ждала: "Мама, я все, я устала". И не дождалась.
Слепила штук 70. Сами. Хватило всем на ужин и еще осталось. Я немного в шоке. Как все легко и просто.
Покупное пельменное тесто отличается от домашнего, оно не тянется и после варки пельмени больше похожи на гедза. С морщинками, в облипочку и без бульона, но вкусные!
Новая страница наших ужинов!