О питании) Хочется поделиться)
Сегодня поймала себя на мысли, что то, как я живу - это настолько нормально и привычно теперь, что думаю, что так же все живут и все так же питаются) Я привыкла ко вкусу бурого риса и цельнозерновых макарон, от чечевицы не воротит, нормально ем фасоль!=) что-то явно изменилось и в лучшую сторону) как-то незаметно ушло 3-4 кг, а это для меня было довольно сложно- уйти ниже отметки в 60 кг) Самочувствие отличное, работа ЖКТ тоже)
Основной мой рацион сейчас - цельнозерновые продукты, фрукты, овощи, бобовые, орехи. От молочки и мяса отказались вообще. В супермакете меньше времени уходит на выбор продуктов- теперь только несколько отделов: овощи и фрукты, раздел "диета" (иногда там можно найти нормальные продукты) и раздел бакалеи - ряд с крупами и бобами, иногда масла, ну и иногда орехи ( в супермакете плохие, поэтому иногда - а так очень даже много съедаю)
Консервы, сладкое, хлеб, тем более алкоголь, молочка, сыры ( вот сюда еще заглядываю в надежде найти качественный тофу)- все в топку!
3 года назад у меня был опыт вегетарианства в течении полугода, но тогда была очень сильная ошибка в том плане, что мне казалось, что став вегетарианцем я стану автоматически правильно питаться и это единственное, что нужно учитывать)) Тогда в ход шли абсолютно спокойно шоколадки типа китката, нутелла, куча булочек с непонятной вареной сгущенкой и куча другой вредной еды, но не содержащей мясо и я гордо говорила, что я вегетерианка и не ем мясо)
Сейчас о своих вкусовых пристрастиях я мало говорю (кроме блога=), об этом знают только те люди, которые сами адекватные в этом плане. Рассказывать о подвигах и об изменениях хочется, но уже не всем, как раньше)) родители пока не в курсе=)
вообще мне казалось, что исключив все вредное, я просто не найду, чем питаться - ведь в супермаркетах на полках одни полуфабрикаты, дрожжи, маргарин и сахар - куда не посмотришь - практически везде это есть. Отфильтровывать, не боятся покупать и пробовать, вот, что я скажу. Я стала питаться в разы интереснее и полноценнее, на мой взгляд. Раньше у меня дома была только одна мука- белая рафинированная высшего сорта (отбеленная), сейчас ее сменили цельнозерновые пшеничная, ржаная, полбяная, гречневая, овсяная, льняная, рисовая и это не предел! скоро будут еще интересные виды муки ( амарнтовая, к примеру); ассортимент круп расширился, выбор больше на нерафинированные ( черный рис пока не пробовали)), появились в доме бобовые! а холодильник забит фруктами и овощами) Причем даже здесь расширился ассортимент, мы никогда раньше не покупали "экзотику" - памело, авокадо, ананасы, кокосы, редко киви, некоторые виды зелени - различные салаты, руккола (чуть было не написала рускус - но это из другой оперы, цветочной)), со шпинатом пока не подружились=) овощи - редьки, фенхель, репы) Масла интересные -кокосовые, тыквенное , льняное (и раньше знали о нем),
из сладкого дома стевия ( стевизиоид), мед - пока не вижу проблемы в нем с точки зрения веганства . На шоколадки, пирожные тортики не тянет,даже слюна не выделяется в магазине!) При переходе касаемо сладкого был небольшой момент, когда добавляла какао , кокосовую стружку, сухофрукты и делала домашние конфеты - правда, я пожалела свой блендер до лучших времен с мясорубкой ( дома ее не было, теперь знаю, для чего она -назовем ее сухофрукторубка =))
проращиваю что-либо пока редко, хочу проращиватель -мне кажется, что это будет удобнее, чем с марлечкой на блюдечке))
Мечтаю о медленной соковыжималке - в обычную жалко кидать фрукты, кажется, что ничего полезного не останется в соке, лучше так целиком съем=)) Хотя хочется провести детоксикацию на соках, забубенить в нее петрушку, гранат, сельдерей с яблоком - понять вообще- как это на вкус)) мммм)) ничего, будет у меня такая соковыжималка)) и мыть ее буду без проблем))
Интересный момент получается бюджетом)) Считается, что питаться правильно дороже, чем обычно) Здесь не соглашусь) Да, выжатые соки стоят дороже в 3-4 раза, чем разбавленный с сахаром и консервантами, органическая овсянка тоже, а цельно зерновые макароны в 2-3 раза, фитнес хлеб стоит за 100 рублей за буханочку без дрожжей на цельном зерне ( и такой нашли!), рис бурый дороже)) все дороже! Но! при переходе на другое питание организму нужно меньше еды, так как еда содержит в себе куда больше полезного и необходимого для самого организма, т.е. дело не в количестве, а в качестве! можно выпить молочный коктейль в макдональдсе, заесть его бигмаком, добавить картошки фри ( заменить на пирожные и т.п.), и через 20 минут понять, что ты хочешь есть,хотя и набил свой желудок... мусором) Организм не обманешь- ему нужны питательные вещества, витамины, минералы, а не транс-жиры, красители, консерванты, добавки и одни пустые быстрые углеводы (в некоторых случая быстрые нужны, но эта другая тема)) Вот и сигналит наш организм "покорми меня", а мы снова идем к свободной кассе и покупаем еще мороженое... и повторяется все снова, так как тело ничего опять не получило) вот и получается, что мы едим и не даем действительно нужное нашему организму для строения и работы, кирпичиков нет) один только пепел и смог на стенки кишечника. Отсюда и проблемы со здоровьем, нарушенный обмен веществ, ожирение и прочие "радости".
Когда кормишь организм адекватно, то требуется меньше еды, так как по питательности и полезности на то же количество джанкфуда (вредной еды) нужно меньше полезной еды в пересчете по полезности, да и часто вредная еда вообще ничего в себе не несет кроме забития желудка - считай, что выброшенные зря деньги на такой продукт.
Далее 1 килограмм яблок стоит столько же, сколько обычная плитка шоколада ( та, что с гидрогенезированными жирами, гмо -шным лецитином и сахаром) Что выберешь ты?
Я молчу сколько можно накупить фруктов и овощей (особенно в сезон!) вместо 1 кг пельменей ( из разряда "качественных", а не эконом-варианта -хотя разница не велика) или тем более вместо 1 кг мяса, можно купить 1-2 кг разных овощей или фруктов вместо 1 банки "маслин" - крашенных глюконатом железа оливок=) вот и прикиньте, а как оно может быть)) мы спокойно стали себе позволять "дорогие" продукты, так как это на самом деле экономичнее и выгоднее как и в плане пользы для здоровья, так и по кошельку - за те же деньги получается больший объем продуктов с большей питательной ценностью и к тому же в перспективе - нет растрат на лекарства и на поддержание "здоровья".
Еще один момент при переходе на "другое" питание - это осознанность. Осознанный выбор продуктов, осознанное их употребление. Уходит переедание, так как не будешь же ты насильно засовывать в рот яблоко, если ты его не хочешь, а с булками и подобным сложнее - сахара, усилители вкуса, ароматизаторы - все для того, чтобы потреблять больше и больше...)
Еще момент - я готовить стала лучше) Иногда просто смешиваю то, что кажется, что будет хорошо и получается действительно здорово) Супчики, рагу, различные овощные гарниры к крупам - пока выпечку не осваиваю, но я думаю, что и с ней разберемся)
Я довольна! Это действительно дает силы, энергию и чистую голову, нет вялости и размазни как раньше. У меня больше нет болезненных подкожных прыщей ближе к ушам на скулах (которые раньше были постоянными), ушли со спины, плеч - прыщики еще появляются, но они поверхностные, не гнойные, в других местах, проходят быстро, кожа заживает быстро ( если не трогать, ррр!!!) - я это расцениваю как выделение токсинов, так как тело так или иначе очищается. интересный момент - в области лимфоузлов на шее с двух сторон появились маленькие прыщики - очень похожие на такие, как когда я ходила к массажисту (делала курс) -на спине вдоль позвоночника стали появляться мелкие прыщики - хотя массаж делали на всю спину одни маслом - они были красивым стройным рядом только вдоль позвоночного столба - что характеризовало очищение позвоночника и позвонков (ох и много там болезненных точек, с которыми нужно работать!) Прыщики прошли очень быстро, после курса массажа, когда перестали работать над спиной. Думаю, что сейчас происходит что-то подобное, но уже с лимфатической системой.
Ногти прочные, голова не чешется после мытья ( как было раньше), кожа стала мягче и глаже.
Не знаю, сколько потребуется времени для восстановления организма (верю, что система умная и все можно поправить, только нужно время) , как-никак 24 года своей жизни мы его травили химией, пичкали лекарствами ( антибиотики, прививки, к примеру, не часто, но метко!), выводили на прогулку по праздникам, мазались нефтью для красоты) Не нужно думать, что через месяц после перехода на другой режим все изменится координально, станет гораздо лучше, но работы меньше не станет)))
Нужно жить по-другому! И это действительно здорово!) Это несложно, интересно и занимательно) Попробуйте и вряд ли захочется вернуться обратно) Я выбираю Жизнь!
Основной мой рацион сейчас - цельнозерновые продукты, фрукты, овощи, бобовые, орехи. От молочки и мяса отказались вообще. В супермакете меньше времени уходит на выбор продуктов- теперь только несколько отделов: овощи и фрукты, раздел "диета" (иногда там можно найти нормальные продукты) и раздел бакалеи - ряд с крупами и бобами, иногда масла, ну и иногда орехи ( в супермакете плохие, поэтому иногда - а так очень даже много съедаю)
Консервы, сладкое, хлеб, тем более алкоголь, молочка, сыры ( вот сюда еще заглядываю в надежде найти качественный тофу)- все в топку!
3 года назад у меня был опыт вегетарианства в течении полугода, но тогда была очень сильная ошибка в том плане, что мне казалось, что став вегетарианцем я стану автоматически правильно питаться и это единственное, что нужно учитывать)) Тогда в ход шли абсолютно спокойно шоколадки типа китката, нутелла, куча булочек с непонятной вареной сгущенкой и куча другой вредной еды, но не содержащей мясо и я гордо говорила, что я вегетерианка и не ем мясо)
Сейчас о своих вкусовых пристрастиях я мало говорю (кроме блога=), об этом знают только те люди, которые сами адекватные в этом плане. Рассказывать о подвигах и об изменениях хочется, но уже не всем, как раньше)) родители пока не в курсе=)
вообще мне казалось, что исключив все вредное, я просто не найду, чем питаться - ведь в супермаркетах на полках одни полуфабрикаты, дрожжи, маргарин и сахар - куда не посмотришь - практически везде это есть. Отфильтровывать, не боятся покупать и пробовать, вот, что я скажу. Я стала питаться в разы интереснее и полноценнее, на мой взгляд. Раньше у меня дома была только одна мука- белая рафинированная высшего сорта (отбеленная), сейчас ее сменили цельнозерновые пшеничная, ржаная, полбяная, гречневая, овсяная, льняная, рисовая и это не предел! скоро будут еще интересные виды муки ( амарнтовая, к примеру); ассортимент круп расширился, выбор больше на нерафинированные ( черный рис пока не пробовали)), появились в доме бобовые! а холодильник забит фруктами и овощами) Причем даже здесь расширился ассортимент, мы никогда раньше не покупали "экзотику" - памело, авокадо, ананасы, кокосы, редко киви, некоторые виды зелени - различные салаты, руккола (чуть было не написала рускус - но это из другой оперы, цветочной)), со шпинатом пока не подружились=) овощи - редьки, фенхель, репы) Масла интересные -кокосовые, тыквенное , льняное (и раньше знали о нем),
из сладкого дома стевия ( стевизиоид), мед - пока не вижу проблемы в нем с точки зрения веганства . На шоколадки, пирожные тортики не тянет,даже слюна не выделяется в магазине!) При переходе касаемо сладкого был небольшой момент, когда добавляла какао , кокосовую стружку, сухофрукты и делала домашние конфеты - правда, я пожалела свой блендер до лучших времен с мясорубкой ( дома ее не было, теперь знаю, для чего она -назовем ее сухофрукторубка =))
проращиваю что-либо пока редко, хочу проращиватель -мне кажется, что это будет удобнее, чем с марлечкой на блюдечке))
Мечтаю о медленной соковыжималке - в обычную жалко кидать фрукты, кажется, что ничего полезного не останется в соке, лучше так целиком съем=)) Хотя хочется провести детоксикацию на соках, забубенить в нее петрушку, гранат, сельдерей с яблоком - понять вообще- как это на вкус)) мммм)) ничего, будет у меня такая соковыжималка)) и мыть ее буду без проблем))
Интересный момент получается бюджетом)) Считается, что питаться правильно дороже, чем обычно) Здесь не соглашусь) Да, выжатые соки стоят дороже в 3-4 раза, чем разбавленный с сахаром и консервантами, органическая овсянка тоже, а цельно зерновые макароны в 2-3 раза, фитнес хлеб стоит за 100 рублей за буханочку без дрожжей на цельном зерне ( и такой нашли!), рис бурый дороже)) все дороже! Но! при переходе на другое питание организму нужно меньше еды, так как еда содержит в себе куда больше полезного и необходимого для самого организма, т.е. дело не в количестве, а в качестве! можно выпить молочный коктейль в макдональдсе, заесть его бигмаком, добавить картошки фри ( заменить на пирожные и т.п.), и через 20 минут понять, что ты хочешь есть,хотя и набил свой желудок... мусором) Организм не обманешь- ему нужны питательные вещества, витамины, минералы, а не транс-жиры, красители, консерванты, добавки и одни пустые быстрые углеводы (в некоторых случая быстрые нужны, но эта другая тема)) Вот и сигналит наш организм "покорми меня", а мы снова идем к свободной кассе и покупаем еще мороженое... и повторяется все снова, так как тело ничего опять не получило) вот и получается, что мы едим и не даем действительно нужное нашему организму для строения и работы, кирпичиков нет) один только пепел и смог на стенки кишечника. Отсюда и проблемы со здоровьем, нарушенный обмен веществ, ожирение и прочие "радости".
Когда кормишь организм адекватно, то требуется меньше еды, так как по питательности и полезности на то же количество джанкфуда (вредной еды) нужно меньше полезной еды в пересчете по полезности, да и часто вредная еда вообще ничего в себе не несет кроме забития желудка - считай, что выброшенные зря деньги на такой продукт.
Далее 1 килограмм яблок стоит столько же, сколько обычная плитка шоколада ( та, что с гидрогенезированными жирами, гмо -шным лецитином и сахаром) Что выберешь ты?
Я молчу сколько можно накупить фруктов и овощей (особенно в сезон!) вместо 1 кг пельменей ( из разряда "качественных", а не эконом-варианта -хотя разница не велика) или тем более вместо 1 кг мяса, можно купить 1-2 кг разных овощей или фруктов вместо 1 банки "маслин" - крашенных глюконатом железа оливок=) вот и прикиньте, а как оно может быть)) мы спокойно стали себе позволять "дорогие" продукты, так как это на самом деле экономичнее и выгоднее как и в плане пользы для здоровья, так и по кошельку - за те же деньги получается больший объем продуктов с большей питательной ценностью и к тому же в перспективе - нет растрат на лекарства и на поддержание "здоровья".
Еще один момент при переходе на "другое" питание - это осознанность. Осознанный выбор продуктов, осознанное их употребление. Уходит переедание, так как не будешь же ты насильно засовывать в рот яблоко, если ты его не хочешь, а с булками и подобным сложнее - сахара, усилители вкуса, ароматизаторы - все для того, чтобы потреблять больше и больше...)
Еще момент - я готовить стала лучше) Иногда просто смешиваю то, что кажется, что будет хорошо и получается действительно здорово) Супчики, рагу, различные овощные гарниры к крупам - пока выпечку не осваиваю, но я думаю, что и с ней разберемся)
Я довольна! Это действительно дает силы, энергию и чистую голову, нет вялости и размазни как раньше. У меня больше нет болезненных подкожных прыщей ближе к ушам на скулах (которые раньше были постоянными), ушли со спины, плеч - прыщики еще появляются, но они поверхностные, не гнойные, в других местах, проходят быстро, кожа заживает быстро ( если не трогать, ррр!!!) - я это расцениваю как выделение токсинов, так как тело так или иначе очищается. интересный момент - в области лимфоузлов на шее с двух сторон появились маленькие прыщики - очень похожие на такие, как когда я ходила к массажисту (делала курс) -на спине вдоль позвоночника стали появляться мелкие прыщики - хотя массаж делали на всю спину одни маслом - они были красивым стройным рядом только вдоль позвоночного столба - что характеризовало очищение позвоночника и позвонков (ох и много там болезненных точек, с которыми нужно работать!) Прыщики прошли очень быстро, после курса массажа, когда перестали работать над спиной. Думаю, что сейчас происходит что-то подобное, но уже с лимфатической системой.
Ногти прочные, голова не чешется после мытья ( как было раньше), кожа стала мягче и глаже.
Не знаю, сколько потребуется времени для восстановления организма (верю, что система умная и все можно поправить, только нужно время) , как-никак 24 года своей жизни мы его травили химией, пичкали лекарствами ( антибиотики, прививки, к примеру, не часто, но метко!), выводили на прогулку по праздникам, мазались нефтью для красоты) Не нужно думать, что через месяц после перехода на другой режим все изменится координально, станет гораздо лучше, но работы меньше не станет)))
Нужно жить по-другому! И это действительно здорово!) Это несложно, интересно и занимательно) Попробуйте и вряд ли захочется вернуться обратно) Я выбираю Жизнь!