ШОКОЛАДНЫЕ БЛИНЫ С ЧЕРНИКОЙ И СОУСОМ

[irinavad]

Были с дочерью в ее любимом кафе "Баттерфляй". Дочь заказала шоколадные блины с черникой и шоколадным соусом. И потом потребовала дома "повторить" Поискала рецепты, "повторила". Дочери понравилось. Сказала, как в кафе. Они, правда, на вид некрасивые:-)) А если приплюсовать мои антихудожественные способности фотографировать, я лучше страшную фотку

Comments

[masha_manjana]

никогда не было желания добавлять в блинчики какао:)
а получается, что это даже вкусно:)

[irinavad]

Честно сказать, сам по себе блинчик мне не сильно понравился. А вот с соусом и с ягодой - совсем другое дело. В рецепте, который нашла, тесто было без соли. Это откровенно невкусно. После первых двух таких испеченных блинов подсолила тесто. Поддсолила немного, конечно, но во вкусе они сразу выиграли.

[masha_manjana]

я уже 100лет не делала блины, у меня даже 2 сковородки для них есть тефалевские,а все никак не приготовлю:)

соль, да вкус обогащает. У мну муж все без соли есть. за 4 года. я вроде и привыкла. но иногда хочется чего-то солененького:)))

[irinavad]

Я заметила за собой, что все меньше и меньше соли кладу, когда готовлю:-))) Кому не нравится - солонка на столе:-)
А солененькое мы на зиму закручиваем: помидоры, огурцы и ты.пы.

[kukina_kat]

Ир, я вот тоже на прошлой неделе блины пекла, первый попробовала -- что-то несладкие какие-то. По задумчивости посолила чуток, а не посахарила, как хотела. Пробую -- отличные!

Так что я очень даже верю, что без соли не вкусно.

Я делала шоколадные блинчики на соке. Честно говоря, так себе, мне традиционные больше нравятся. Но один деть очень хорошо лопал.

[irinavad]

Вот, мне тоже. А Ольге нравится. Ну, пусть ест, что уж :-)))