СВИНИНА С АНАНАСОМ

[irinavad]

СВИНИНА С АНАНАСОМ

свиная корейка
"шайбы" консервированного ананаса
сыр
соль, перец молотый

Свиную корейку нарезать порционными ломтиками толщино1 1,5 см. Отбить несильно. замочить в соке от консервированного ананаса на несколько часов.
Положить свинину в форму, посолить, поперчить.



Положить кружок ананаса. Если кружок толстый, лучше его разрезать поперек пополам.



Засыпать тертым сыром.



Поставить в нагретую до 180 С духовку минут на 40. Сок, в котором мясо лежало, я в форму вылила.
Подавать с отварным рисом.