... и снова про еду.
Вчерашний пирог мы смели в несколько минут и ... хочется еще пирога. Поэтому сегодня - с яблоками.
И опять перевертыш.
На дно формы - пара ложек растительного масла и пять - шесть сахара, чуток корицы и розмарина.
Яблоки от сердцевин и кожуры очистить, нарезать дольками, сбрызнуть лимоном и выложить на сахар. В духовку при 200 градусах на 30 минут.
Через 30 минут достаем, даем чуть остыть, а сами быстро готовим тесто: стакан сметаны(или кефира, ряженки, простокваши), одно яйцо, стакан сахара, щепотка соли, шесть ложек растительного масла, 2 стакана (или чуть больше, если кефир, а не сметана) муки, 1 ч.л. соды и я еще добавила здоровенную такую стопку ликера пина-колада. Тесто выкладываем на яблоки и убираем в духовку на 40 минут.
Запах из духовки - чума просто, уж вы мне поверьте!
Через сорок минут пирог достанем, накроем тарелкой и перевернем осторожно. Все, готово!
Пока ребенок разрывал мои уши в попытках выучить "Бородино", я затеяла оладьи кровавые из необучаемых мальчиков печеночные.
Печень (500 гр), морковь (1 крупная), лук (2 шт) пропускаем через мясорубку.
Добавим 0,5 стакана кефира (сметаны/ряженки/простокваши), 1 яйцо, соль, перец, травы и геркулес (полстакана)
Оставим на часок как раз хватит времени, чтоб-таки доучить с ребенком отрывок и проверить остальные уроки.
Через час добавим муку (полтакана), соду (1ч.л.) и растительное масло 5 ст.л. Я добавила еще льняной муки пару столовых ложек. Не спрашивайте меня зачем. Я просто не знаю куда ее девать если кто мне расскажет зачем я ее купила - большой плюсище в карму.
Жарим на растительном масле. Подаем со сметаной.
***
Фильмов посмотрела кучу!
"Пятая волна" - фантастика, завязано все на детях, инопланетянах, мывсеумрем - люблю все в таком роде. Сильно не шедевр, много подростковых соплей, но смотрибельно вполне, на один раз.
"День выборов-2" - ну... люблю я их всех просто). С удовольствием смотрела. Да, не так смешно, как первый. И даже не так, как "Быстрее, чем кролики". Но все равно обаятельно. Буду пересматривать, как и все их фильмы.
"Омерзительная восьмерка" - круто, без вопросов. Кровища, конечно, рекой, как всегда у Тарантино. Начало - чуть я не уснула вообще. А потом все закрутилось и уже было не оторваться от экрана. Если еще не смотрели - обязательно.
Начала смотреть сериал "Восьмое чувство". Нет, не смогла я, не смогла. Одолела чуть более половины первой серии. Не стала себя мучить и призывать к толерантности. Просто не для меня фильм.
Сейчас пойду "Про любовь" смотреть, очень хвалят, а я не видела до сих пор.
И опять перевертыш.
На дно формы - пара ложек растительного масла и пять - шесть сахара, чуток корицы и розмарина.
Яблоки от сердцевин и кожуры очистить, нарезать дольками, сбрызнуть лимоном и выложить на сахар. В духовку при 200 градусах на 30 минут.
Через 30 минут достаем, даем чуть остыть, а сами быстро готовим тесто: стакан сметаны(или кефира, ряженки, простокваши), одно яйцо, стакан сахара, щепотка соли, шесть ложек растительного масла, 2 стакана (или чуть больше, если кефир, а не сметана) муки, 1 ч.л. соды и я еще добавила здоровенную такую стопку ликера пина-колада. Тесто выкладываем на яблоки и убираем в духовку на 40 минут.
Запах из духовки - чума просто, уж вы мне поверьте!
Через сорок минут пирог достанем, накроем тарелкой и перевернем осторожно. Все, готово!
Пока ребенок разрывал мои уши в попытках выучить "Бородино", я затеяла оладьи кровавые из необучаемых мальчиков печеночные.
Печень (500 гр), морковь (1 крупная), лук (2 шт) пропускаем через мясорубку.
Добавим 0,5 стакана кефира (сметаны/ряженки/простокваши), 1 яйцо, соль, перец, травы и геркулес (полстакана)
Оставим на часок как раз хватит времени, чтоб-таки доучить с ребенком отрывок и проверить остальные уроки.
Через час добавим муку (полтакана), соду (1ч.л.) и растительное масло 5 ст.л. Я добавила еще льняной муки пару столовых ложек. Не спрашивайте меня зачем. Я просто не знаю куда ее девать если кто мне расскажет зачем я ее купила - большой плюсище в карму.
Жарим на растительном масле. Подаем со сметаной.
***
Фильмов посмотрела кучу!
"Пятая волна" - фантастика, завязано все на детях, инопланетянах, мывсеумрем - люблю все в таком роде. Сильно не шедевр, много подростковых соплей, но смотрибельно вполне, на один раз.
"День выборов-2" - ну... люблю я их всех просто). С удовольствием смотрела. Да, не так смешно, как первый. И даже не так, как "Быстрее, чем кролики". Но все равно обаятельно. Буду пересматривать, как и все их фильмы.
"Омерзительная восьмерка" - круто, без вопросов. Кровища, конечно, рекой, как всегда у Тарантино. Начало - чуть я не уснула вообще. А потом все закрутилось и уже было не оторваться от экрана. Если еще не смотрели - обязательно.
Начала смотреть сериал "Восьмое чувство". Нет, не смогла я, не смогла. Одолела чуть более половины первой серии. Не стала себя мучить и призывать к толерантности. Просто не для меня фильм.
Сейчас пойду "Про любовь" смотреть, очень хвалят, а я не видела до сих пор.