винегрет

[irinalin]

Проснулась вчера рано-ранёхонько от мысли, что хочу винегрет. Вот странная я, да

Comments

[aliks_emily]

Свекла, картошка, морковка, соленый огурец, репчатый лук. Горошек добавляют, но мне и без него вкусно. А вот капусту квашеную я в винегрете не очень люблю.

[irinalin]

для меня винегрет не винегрет без капусты
что понятно:мама делала какое-то невероятное количество квашеной капусты, поэтому в винегрете она была обязательно и мноooго:))

[aliks_emily]

А ты здесь какую положила? Мамины заготовки или покупную? Может, в это дело? Просто привыкла к одному вкусу, а здесь такой капустки не найти. :)

[irinalin]

откуда мамины заготовки здесь у меня?:) да она вообще больше никаких заготовок не делает, надоело ей это всё.
конечно, купила в магазине немецкую. кстати видела польскую квашеную, но подумала, что немецкая качественнее будет

[aliks_emily]

Я немецкую только собираюсь попробовать. Говорят, она больше маринованная, совсем не похожа на нашу квашеную. Польскую я на щи люблю, а так она мягкая какая-то.
Так что, надо квасить самим, чтобы было как привыкли. Я следующей осенью обязательно буду снова квасить.:)

[irinalin]

мне лень квасить, на меня находит желание поесть что-такое раз в пятилетку:))

немецкая с белым вином делается по-моему, на любителя
я люблю в охотку