по рецептам друзей

[irinaka13]

Сегодня серое дождливое утро. Осень! вообще то я могу точно назвать день,когда началась осень-27 сентября (четверг).. именно в этот день журавли собрались в длиииинный клин и с курлыканьем улетели.
и так,вернёмся к серому утру) мало того что теперь беда со светом,так я ещё и долго не брала в руки фотоаппарат...вообщем это не фотографии а ужас-ужасный!
к чаю я решила испечь по рецепту Донны Соль http://donna-sol.livejournal.com/389184.html .






мука - 1 стакан
сахар - 1 столовая ложка
разрыхлитель - 1\2 чайной ложки
сметана - 2 столовые ложки*
сливочное масло (размягченное) - 1 столовая ложка
крупная морская соль
тмин**

Муку смешать с сахаром и разрыхлителем.
Размягченное сливочное масло слегка взбить, добавить сметану, еще раз взбить. Смешать с мукой.
Тесто раскатать в пласт, толщиной приблизительно 5 мм. Посыпать солью и тмином.
Тесто разрезать на полоски и каждую свернуть жгутиком.
Выпекать при 180 градусах 7-10 минут.




*-сметану я заменила кефиром
**- по мимо тмина я ещё добавила кориандр




быстро,вкусно.
спасибо Соль!