Мидии в томатно-перечном соусе
Совершенно случайно увидела в магазинчике дешевые, чищенные мидии и конечно хапнула ДАЙТЕ МНЕ ДВЕ!!!.
Пришла домой и задумалась, а что бы приготовить....В итоге приготовилось ОСТРОЕ, ЗИМНЕЕ БЛЮДО!
0.5 кг мидий
3-4 зубчика чеснока
1 ст.л. оливкового масла
50 мл.вина
соль, перец
4 ст.л. помидоров с острым перцем*
* это зимняя заготовка в баночке, консервируем сами
В сковороде обжарить раздавленный чеснок, влить вино и немного выпарить, добавить перебранные и мытые мидии.Тушить около 5 минут.
Посолить, поперчить, добавить перец+томаты, накрыть крышкой и тушить минут 5.
За вдохновение огромное спасибо замечательным zveruska рецепт переделывала от сюда)))) http://zveruska.livejournal.com/95890.html
Спасибо девочки!!!!!!!
Пришла домой и задумалась, а что бы приготовить....В итоге приготовилось ОСТРОЕ, ЗИМНЕЕ БЛЮДО!
0.5 кг мидий
3-4 зубчика чеснока
1 ст.л. оливкового масла
50 мл.вина
соль, перец
4 ст.л. помидоров с острым перцем*
* это зимняя заготовка в баночке, консервируем сами
В сковороде обжарить раздавленный чеснок, влить вино и немного выпарить, добавить перебранные и мытые мидии.Тушить около 5 минут.
Посолить, поперчить, добавить перец+томаты, накрыть крышкой и тушить минут 5.
За вдохновение огромное спасибо замечательным zveruska рецепт переделывала от сюда)))) http://zveruska.livejournal.com/95890.html
Спасибо девочки!!!!!!!