Делюсь рецептом шарлотки. Правильное питание.
Привет, дорогие мои!
Я смотрю, многие сейчас в инстаграм увлеклись правильным питанием (ПП). Я тоже потихоньку перехожу на правильное питание и впитываю принципы. Убрала сахар, заменяю пшеничную муку на другие виды муки, но это нужно еще и по рекомендациям врачей для дочки. Так что правильное питание полезно от мала до велика ))) Хотя это итак понятно))
Сначала я думала - как же сразу отказаться от сладкого- ведь будет ломка. И правда сложно без сладкого совсем. Потом начала смотерть что готовят те, кто не первый день на ПП. Сохраняю рецепты себе и экспериментирую. Сегодня хочу поделиться рецептом шарлотки. Я ее очень люблю. В ней очень мало ингредиентов и при этом она получается пышная и вкусная. Некоторые думают, что я еще добавляю ананасы в нее, т.к присутствует вкус ананаса в блюде, но нет)) Вот такая шарлотка получилась из кукурузной муки. Из пшеничной можно посмотреть, например, здесь Рецепт напишу ниже.
Итак...
Нам потребуется:
- 3-4 яйца (если форма большая, то можно и больше,
- сахарозаменитель - по вкусу,
- пара ложек муки - до загустения.
- ванилин и корица - по желанию. Я чаще делаю без них.
Приготовление:
Смазываем форму растительным маслом тонким слоем. Кладем нарезанное яблоко на дно формы.
Теперь делаем тесто. Миксером взбиваем яйца в пену. Потихоньку добавляем сахорозаменитель. Пена получается пышной, белой и густой. Затем добавляем немного муки. Тесто должно литься, но при этом как бы отставать от ложки "разрываясь" если брать тесто ложкой. Села писать и сижу думаю как написать правильно чтобы было понятно какой густоты должно быть тесто)) Спрашивайте если что- фото сниму))
Если добавляете корицу и ванилин, то добавляйте как растворится сахзам.
Выливаем тесто в форму поверх яблок и ставим в духовку на 20-25 минут. Готовая шарлотка будет румяной и при проверке готовности на спичках/ноже... не будет оставаться тесто.
Приятного аппетита!)))
---------
Ну и под конец поста хочу пригласить вас на конференцию "Женские источники дохода 3.0" , где каждый вечер будут разбираться вопросы заработка для женщины, а также как бороться с психологическими причинами того, что мало денег. Конференция обещает быть интересной. Я буду выступать 5 апреля в 16.30. Регистрируйтесь сами и приводите подруг, сестер, просто знакомых!)))
P.S. Я буду вам очень признательна, если вы поделитесь новостью о вебинаре на своей странице ВКонтакте. Для этого просто сделайте репост этой записи: ЖМЁМ СЮДА.
Спасибо БОЛЬШОЕ!!!
Удачи всем!
Ирина Соколова.