пирожные к Новогодним праздникам!!!

[irina_sukacheva]

Для всех сладкоежек окосовые пирожные с шоколадом !!!


 
Ингредиенты:

• 50 г белого шоколада;
• 2 яйца;
• 100 г сливочного масла;
• 75 г сахара (2-3 чайные ложки);

• 50 г муки;
• 100 г кокосовой стружки
• 150-200 г любого повидла; 
• 50 г тёмного шоколада (для украшения);
• шепотка ванильного сахара;

Приготовление:
Шоколад и трем на мелкую терку.

• Белки отделяем от желтков. 
• Смешать сливочное масло, сахар и желтки. 
• Вмешиваем в получившуюся массу муку, белый шоколад, ваниль и кокосовую стружку(оставьте немного для украшения).
• Взбиваем белки и вмешиваем их в тесто.
• Форму застелить пергаментной бумагой, выложить тесто.
• Выпекать при температуре 180 градусах, 15-20 минут.
• После приготовления дать остыть и разрезать вдоль на 2 части. Повидло смазать нижний корж, затем накрыть сверху второй половиной. Разрезать на небольшие пирожные любой формы, украсить их сверху растопленным на водяной бане шоколадом и посыпать кокосовой стружкой. 

Приятного аппетита!