Ржаная каша с брусникой

[irina_staro]

Я обещала рецепт ржаной каши с брусникой. Когда ещё, как не сейчас - когда брусники полный лес! Попробуйте, скорее всего, эта каша не похожа ни что, что вы пробовали ранее.

Comments

[hettie_lz]

обязательно попробую!

[irina_staro]

потом напишите, как оно вам :-)

[hettie_lz]

Я ведь так и не сделала! Потому что брусника-то у нас только в виде варенья из Икеи! А из Финляндии возить нельзя. Как Вы думаете, ее можно попробовать с клюквой? И как тогда менять рецепт? Потому что клюква сейчас как раз "пошла"!

[irina_staro]

Хетти, думаю можно, и рецепт менять не надо. Разве что сахара добавить, если кислое не любите.

[hettie_lz]

Я вот подумала, что поскольку наша клюква с плантаций довольно мясистая и не очень кислая, то, может, все получится. О результатах доложу :))

[hettie_lz]

Получилось, хотя, кажется, нашей муки надо меньше.

[irina_staro]

Да, возможно. Возможно также, что клюква с плантаций не такая сочная, как брусника из леса, поэтому тоже нужно муки меньше брать.

[hettie_lz]

Главное, теперь я знаю, сколько надо :)