Блины. Просто блины
Немного запоздавший рецепт, но все-таки. Я люблю блины не очень тонкие и в дырочку. Испробовала много рецептов - похоже, этот один из самых подходящих. Все предельно просто.
Берете:
Молоко - 1/2 литра
Яйца - 2 шт.
Сахар - 1-2 ст. ложки
Соль - 1 щепотка
Мука - 5-6 ст. ложек с горкой
Сода - 2 щепотки
Растительное масло - 1 ст. ложка
Смешайте все ингредиенты и выпекайте на раскаленной сковороде. Если блины буду пригорать, капнете на сковородку немного масла, но того, что вы добавили в тесто, должно хватить. Приятного аппетита!