Мороженое Русское из калины

[irina_nagira]

Представляю - тадааам - ещё один авторский рецепт

Comments

[paprika_andlife]

Люблю рецепты с историями, спасибо большое!

[irina_nagira]

:))) Спасибо! Я поэтому и завела жж, скучно мне голые рецепты набивать, их и так в сети много.

[paprika_andlife]

Аналогично: мой ЖЖ - тоже не сборник "голых" рецептов :)

[irina_nagira]

Да, в жж как раз свобода :) Я кулинарные сайты имела ввиду, обычно там предлагают довольно жёсткие рамки для размещения рецептов, а если самовольничаешь, то всё равно правят... ( вступительную переносят в послесловие, ломают продуманный строй в рецепте...
В общем, да здравствует осознанная свобода! )))

[agro_al]

с ума сойти! какое сочное и аппетитное фото!

[irina_nagira]

Катя, спасибо! Только далеко не все фото у меня получаются, да что там - не фотограф я... Как девочки с мобильного или мыльницы получают хорошие фото - тайна за семью печатями для меня о_О
Я пользуюсь хорошей зеркалкой, а все равно как медведь в балете :)))
Аппарат мужа, он минералы снимает, прибамбасов куча - и подсветки всякие, и рельсы... а я даже в настройках теряюсь, только автомат...

[agro_al]

мобильный для меня тоже загадка еще та!

[olgavb_osa]

Ух ты, какое роскошное мороженое!)))

[irina_nagira]

Оля, спасибо!

[katusha_2109]

Даже ягодку эту никогда не пробовала, не то что уж готовить с ней)

[irina_nagira]

Катя, это пробел ;))) Она ни на какую другую не походит, совершенно особенная :) в моём восприятии её горчинка гармонично вписывается в общий вкус-аромат. Я вообще люблю лёгкую горчинку, хотя есть и такие продукты, где горечь меня отталкивает - если быстро вспоминать, то это радиччио (радикьо), я не смогла заставить себя даже в смеси салатов его есть, хотя эстетически очень красивый салат. И точно также воевала сама с собой почти год, стараясь распробовать новую для себя пряность - перец кубеба... м.б. просто не смогла подобрать комплиментарный ингредиент...