Comments | irina_nagira: Клубничный гаспачо

irina_nagira

Клубничный гаспачо

Jun 19, 2017 00:10

Холодный суп из клубники хоть и не традиционный гаспачо, но всё же от испанского шефа Jose Luis Tarin Fernandez ("Culina Mediterranea").
Чудесно освежающий клубничный суп принадлежит к современной испанской кухне: томаты в андалузском гаспачо заменены ароматной клубникой.

Если бы не Испанский раунд в сообществе gotovim_vmeste2 , вряд ли решилась бы на такой ( Read more... )

супы холодные, хуацзяо, перец сладкий, клубника, шаосинское вино, перец сычуаньский

Comments 4

irina_nagira June 18 2017, 20:36:41 UTC

Клубничный гаспачо ( ... )

marusik02 July 13 2017, 08:05:23 UTC

какой интересный рецепт.
я ела сладкий клубничный гаспачо с апельсиновым зефиром.

клубничный гаспачо с апельсиновым зефиром irina_nagira July 14 2017, 18:46:19 UTC

Марина, я его заметила :) изысканно, что тут скажешь...
Если б не ФМ разные, я многое не решилась бы попробовать: сложновато для моего восприятия - сочетание сладкого и соленого, а тут пришлось экспериментировать и - понравилось... сама себе удивлялась ;)

silverina1 August 6 2017, 17:03:00 UTC

Какой необычный вариант! Интересный, должно быть, вкус)