Салат из спаржи, зеленого горошка и феты
Салат из спаржи, зеленого горошка и феты
Grilled asparagus, pea and feta salad
BBC
Olive Collection
Ready in 30
оливковое масло
лимонный сок 1 ст.л.
спаржа 150г
замороженный горошек 200г
фета 100г, разломать на кусочки
базилик и/или мята, листочки от маленького пучка, порубить
Сделать заправку для салата - взбить 3 ст.л. оливкового масла, лимонный сок, соль и перец.
При помощи кисточки смазать спаржу оливковым маслом и пожарить на сковороде-гриль до мягкости. Отварить горошек 2 мин.Смешать все ингредиенты, сверху посыпать травами.
Комментарии: Нам очень понравилось. Обязательно буду делать еще.
Я добавляла и базилик, и мяту. Спаржу приготовила под грилем в духовке.