Все на озеро! За вином и удовольствием
Наступившая весна не только нас выгоняет на природу. Уверена, что и многие жители юга Германии уже стремятся на берега огромного Боденского озера (Bodensee)…
На немецкой стороне озера есть три винодельческих региона. Курортный городок Нонненхорн (Nonnenhorn) находится аккурат на границе федеральных земель Баден-Вюртемберг и Бавария. Здесь трудится заводной винодел Петер Хорнштайн - глава винодельческого хозяйства Weingut Peter Hornstein.
Десять гектаров под лозой, плюс фруктовые сады - яблоки, груши, слива. Большой ресторан с огромным старым деревянным прессом под потоком в качестве декоративного элемента. Летом - просторная терраса. Очень симпатичный винный подвал, где можно провести камерную дегустацию.
Петер Хорнштайн делает (внимание!) 17 видов шнапсов и ликеров. Производит тихие и игристые вина.
Дегустация вин может легко затянуться на многие часы. Чудесный Riesling, тонкий, с ароматами желтых фруктов, чуть более «маслянистый», чем рислинги с Рейна и Мозеля.
Очень интересный сорт Bacchus с ароматами цветущей липы, отлично идет с сырами.
Как раз для летних жарких дней Rose Weisserburgunder Weissherbst необычного желтовато-коричневого цвета, легкое и питкое.
А какие веселые мероприятия проводят в хозяйстве! Вам не захочется уезжать.
На немецкой стороне озера есть три винодельческих региона. Курортный городок Нонненхорн (Nonnenhorn) находится аккурат на границе федеральных земель Баден-Вюртемберг и Бавария. Здесь трудится заводной винодел Петер Хорнштайн - глава винодельческого хозяйства Weingut Peter Hornstein.
Десять гектаров под лозой, плюс фруктовые сады - яблоки, груши, слива. Большой ресторан с огромным старым деревянным прессом под потоком в качестве декоративного элемента. Летом - просторная терраса. Очень симпатичный винный подвал, где можно провести камерную дегустацию.
Петер Хорнштайн делает (внимание!) 17 видов шнапсов и ликеров. Производит тихие и игристые вина.
Дегустация вин может легко затянуться на многие часы. Чудесный Riesling, тонкий, с ароматами желтых фруктов, чуть более «маслянистый», чем рислинги с Рейна и Мозеля.
Очень интересный сорт Bacchus с ароматами цветущей липы, отлично идет с сырами.
Как раз для летних жарких дней Rose Weisserburgunder Weissherbst необычного желтовато-коричневого цвета, легкое и питкое.
А какие веселые мероприятия проводят в хозяйстве! Вам не захочется уезжать.