Винная столица. Троллингер - это не троллинг

Jul 27, 2015 16:58

Столицу немецкой федеральный земли Баден-Вюртемберг ( Baden-Württemberg) - Штутгарт (Stuttgart) можно с полным правом назвать винной столицей. Город находится в котловине и практически со всех сторон окружен виноградниками.




Самый распространенный сорт винограда в Вюртемберге вообще, и в Штутгарте в частности - это Троллингер (Trollinger). Надеюсь, никто не станет обзывать его троллингом.

Троллингер также неотделим от Штутгарта как автогиганты Mercedes-Benz и Porsche. Есть версия, что такое название сорта происходит от Tirolinger.

Этот красный сорт поздно созревает, зато вина из него можно пить молодыми. Вина получаются легкими, питкими, «немускулистыми». И в отличие от других красных вин троллингер можно пить слегка охлажденным.

виноделие, Баден-Вюртемберг, Германия, вино

Previous post Next post
Up