Лето, август, дни 26 и 27
Так как этот фото марафон я начала не 1 августа, а в понедельник, 3 августа, то попробую два раза запостить по два фото, чтобы ровно закончить месяц.
И сегодня будут сразу две темы - искусство и чёрно-белое. Искусство, как говорится, бывает разное - живопись, скульптуры, музеи, выставки... Кино опять-таки. А у меня искусство - правильно и вкусно сварить эспрессо:
View this post on Instagram
A post shared by gamera (@irina_gamera) on Aug 28, 2020 at 9:23am PDT
Вершина эспрессоварения использовать бездонный рожок (портафильтр), только тогда видно, насколько идеальным получается кофе ещё в процессе экстракции. Струя тягучая, вязкая, с постепенным осветлением. Не должно быть пробоев и каналов.
И не любой кофе может называться эспрессо, существуют строгие стандарты, так, для двойного эспрессо нужно взять 14 г свежих зерен, заваривать при 92С, а помол должен быть таким, чтобы за 25 секунд налилось 60 мл напитка. Но самое главное - результат в чашке, а параметры можно варьировать.
Обратите внимание, как на последних секундах кофе будто спускается вниз, это явление называется эффект Гиннеса, так как в этом пиве происходит то же самое ☕💗💗💗.
И вторая тема - чёрно-белое.
С чёрно-белым фото у меня проблема, я предпочитаю фотографировать в цвете, у меня есть только одно такое фото, которое мне нравится. Поэтому не пришло в голову ничего лучше,чем сделать фото клавиатуры:
View this post on Instagram
A post shared by gamera (@irina_gamera) on Aug 28, 2020 at 10:25am PDT
Наверное, неспортивно, но что было под рукой.
Завтра тоже попробую выложить две темы - летний напиток и рассматривание витрин.
Все темы марафона здесь: https://irina-gamera.livejournal.com/549781.html
И сегодня будут сразу две темы - искусство и чёрно-белое. Искусство, как говорится, бывает разное - живопись, скульптуры, музеи, выставки... Кино опять-таки. А у меня искусство - правильно и вкусно сварить эспрессо:
View this post on Instagram
A post shared by gamera (@irina_gamera) on Aug 28, 2020 at 9:23am PDT
Вершина эспрессоварения использовать бездонный рожок (портафильтр), только тогда видно, насколько идеальным получается кофе ещё в процессе экстракции. Струя тягучая, вязкая, с постепенным осветлением. Не должно быть пробоев и каналов.
И не любой кофе может называться эспрессо, существуют строгие стандарты, так, для двойного эспрессо нужно взять 14 г свежих зерен, заваривать при 92С, а помол должен быть таким, чтобы за 25 секунд налилось 60 мл напитка. Но самое главное - результат в чашке, а параметры можно варьировать.
Обратите внимание, как на последних секундах кофе будто спускается вниз, это явление называется эффект Гиннеса, так как в этом пиве происходит то же самое ☕💗💗💗.
И вторая тема - чёрно-белое.
С чёрно-белым фото у меня проблема, я предпочитаю фотографировать в цвете, у меня есть только одно такое фото, которое мне нравится. Поэтому не пришло в голову ничего лучше,чем сделать фото клавиатуры:
View this post on Instagram
A post shared by gamera (@irina_gamera) on Aug 28, 2020 at 10:25am PDT
Наверное, неспортивно, но что было под рукой.
Завтра тоже попробую выложить две темы - летний напиток и рассматривание витрин.
Все темы марафона здесь: https://irina-gamera.livejournal.com/549781.html