С наступившим!
Вот и мое запоздавшее поздравление. Я только позавчера вернулась из очень содержательного путешествия - за 10 дней мы проделали почти 5 тысяч км, у меня было 3 дня, посвященных йоге и медитации, у меня есть много о чем рассказать и что показать.
А пока -
под катом - мой маленький подарок друзьям. Мне кажется, лучший подарок - это знания, поэтому под катом - моя коллекция ссылок о еде, йоге, фотографии.
Единственно НО - подавляющее большинство сайтов на английском, но я все же надеюсь, мой подарок не будет бесполезным.
С Новым годом!
Еда
www.bbcgoodfood.com - проверенные рецепты, известные британские повара, кроме того, я большая поклонница австралийской версии этого журнала
http://www.guardian.co.uk/lifeandstyle/list/cuisines - рецепты и статьи о кулинарии одной из самый известный английских газет
www.recipezaar.com/ - очень большая коллекция рецептов, есть поиск по ингредиентам
http://www.benjaminchristie.com/recipes - австралийский шеф-повар и исследователь кулинарных традиций и обычаев аборигенов
www.turkishcookbook.com/ - блог о турецкой еде
http://www.videojug.com/tag/food-and-drink - коллекция видео-рецептов, есть поиск по способу приготовления
http://www.farsinet.com/farsieats/recipes - блог о персидской и иранской кухне
http://worldofspice.sitecity.ru/index.phtml - энциклопедия трав, специй и пряностей
http://www.artcake.ru/cakes.htm - потрясающий сайт о тортах. Рецептов нет, но разглядывать творчество автора, даже мне, человека равнодушного к сладостям, доставляет огромное удовольствие
http://www.radisol.com/rose-cottage/index.htm - на этом сайте тоже нет рецептов, но есть вдохновляющая коллекция чатни, маринадов и солений, приготовленных хозяйкой. Очень качественный источник вдохновения
www.latartinegourmande.com - один из моих любимых сайтов, очень вкусные рецепты, очень красивые фотографии и не только
www.mytartelette.com - еще одна француженка, живущая в Америке. Ее десерты просто великолепны
ukrspice.kiev.ua - копания «Укрспеция»
www.eatshowandtell.com - обзоры сиднейских ресторанов
www.luculliandelights.com - блог об итальянской еде
www.taste.com.au - австралийский сайт с сотнями рецептов
http://www.gourmettraveller.com.au/Gourmet-Traveller.htm - очень хороший австралийский сайт с очень хорошими рецептами и познавательными статьями о еде
http://www.uni-graz.at/~katzer/engl/index.html - все о специях
www.cookingforengineers.com - кулинария для инженеров, очень интересные эксперименты на кухне
foodshots.wordpress.com/category/biscuits-and-cookies - красивые фотографии печенья и не только, хорошие рецепты
http://australianflavour.net/index.php?option=com_frontpage&Itemid=1 - сайт книги об австралийской еде с рецептами
http://kagol.chat.ru/batch/oglavlen.htm - очень полезная информация о выпечке
Йога
http://www.yoga.ru - раздел практикум достаточно полезен, в основном информация из журнала "Йога"
http://www.abc-of-yoga.com/info - много асан (сгруппированы по разделам), информация по дыханию, медитации, мантрах
http://www.ayurveda-land.ru/articles.htm - статьи по Аюрведе
http://www.yogajournal.com - сайт моего любимого журнала, очень много всего, есть программа, с помощью которой можно составить свою собственную последовательность асан
http://www.yoga.com - много полезных статей
http://www.yogabasics.com - асаны, философия, хорошее объяснение разновидностей йоги
http://www.yogafinder.com - начиная от того, как найти студию, чтобы заниматься, заканчивая как открыть свою собственную
Очень интересно
http://www.gardenersworld.com/gluts - как вырастить, собрать и сохранить урожай
http://www.eol.org/index - энциклопедия жизни - обо всем, что движется и растет
http://www.wowrussia.com - очень смешной сайт о России
Фотография
http://digitalmedia.oreilly.com/2004/09/15/food_photos.html - о том, как фотографировать еду
http://francescotonelli.com - очень, очень, очень красивые фотографии еды
http://noelbarnhurst.com - очень, очень, очень красивые фотографии еды
http://www.adamcpearson.com - сайт очень талантливого фуд-стилиста
http://www.foodportfolio.com - любопытный фуд-фотограф, ведет свой блог, где иногда делится своими секретами
http://www.benjaminchristie.com/article/food-photography - статья австралийского шеф-повара Бенжамина Кристи о том, как он фотографирует свою еду
http://food4film.com/port1.2.html - не самые плохие работы фуд-стилиста
http://www.photoline.ru/indexteor.htm - статьи о фотографии
http://photo-element.ru/index.html - кладезь информации о фотографии